192 HISTOIRE DU PRIX PROPOSÉ 
Cet Ouvrage, qui a mérité les éloges & l'approbation de l'Académie ; 
a été imprimé fous fon privilège , & publié par ordre du Roi en 1779. 
OBSERVATIONS fur des terres G pierres falpêtrees , 
qui fe trouvent dans quelques Provinces de France, par 
MM. le Duc de la Rochefoucauld, Clouet & Lavoiffer. 
Lrs Commillaires de l'Académie ayant eu pour objet de rendre ce 
Recueil le plus complet qu'il leur a été poñible , & d'y raffembler tous 
les Mémoires intéreffans & inftruétifs qui ont été rédigés pendant ou 
depuis le Concours , ils fe feroïent reprochés de n'y point inférer un 
Mémoire de M. le Duc de la Rochefoucauld , fur la génération du Sal- 
pêtre dans la craie , & deux Mémoires de MM. Clouer & Lavoifier , fur 
des terres & pierres naturellement falpêtrées , qui fe trouvent à la Roche- 
Guyon, dans la Touraine & dans la Saintonge. Les Auteurs de ces 
Mémoires, qui n’avoient eu d'autre but que le bien public & l'avan- 
cement des connoïffances utiles, ont confenti volontiers à ce qu'ils fuffent 
imprimés à la fuite de ceux qui ont concouru. 
Le château & le village de la Roche-Guyon font bâtis fur la rive droite 
de la Seine , au pied d’un côteau ,efcarpé, compofé de craie dans toute 
fa hauteur. Cette craie , dans un efpace de près de deux lieues , eft fou- 
vent découverte & coupée à pic, & on y a creufé dans plufieurs endroits 
des habirations , des caves, des écuries. 
Ce côteau, ainfi que celui au pied duquel eft fitué le villège de 
Mouffeau , cit tapiflé, dans un grand nombre d’endroits, d’efflorefcences 
de véritable Salpêtre de houffage. Ce Salpètre pénètre même fouvent dans 
la craie à quelque profondeur; & indépendamment de celui à bafe d’al- 
kali végétal | on en trouve qui n’eft qu’à bafe terrenfe. 
M. le Duc de la Rochefoucauld a été le premier à obferver ces faits 
& à foumetire les craies des environs de la Roche-Guyon à des expé- 
riences. MM Clouer & Lavoifier ont vifité depuis ce canton dans un 
très-grand détail; ils ont pris des échantillons de craie dans différens 
endroits , à différentes élévations , à différentes profondeurs; ils les ont 
lefivées avec grand foin , pour connoître la qualité & la quantité de 
matières {alines qui y étoient contenues. Sans entrer dans des détails qui 
ne peuvent être lus que dans les Mémoires mêmes, les Commiflaires de 
l'Académie vont donner ici, en peu de mots, les réfulrats des expé- 
riences, & des obfervations principales qui y font rapportées. 
” ]l fe trouve en général du Salpétre dans prefque toutes les craies 
des environs de Moufleau & de la Roche-Guyon , bit dans le voifinage 
des lieux habités, foit à de grandes diftances des habitations , pourvu 
que 
