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MEMOIRE 
CHIMIQUE ET ÉCONOMIQUE 
SUR 
LES PRINCIPES ET LA GÉNÉRATION 
DU SALPÉTRE. 
OuvrAGE qui a remporte le Prix Royal, au jugement 
de l'Académie des Sciences. 
M. TOUvENELzL, Doëleur en Médecine, Affocie Ft 
de la Societé Royale de Médecine. 
M. TOUvENEL, Commiffaire des Poudres & Salpëtre au 
département de Nanci, 
Par 
Après avoir lu & médité tout ce qu’on a écrit jufqu'a préfent 
fur cet important fujet, ne pourroit-on pas dire avec le 
Vicillard de TÉRENCE : Incertior mulro [um quam dudüm ?* 
DÉcEMBRE. 1780. 
een mme em mener 
PRÉLIMINAIRES. 
Le Salpêtre, par rapport à fes ufages importans dans la: 
fociété, & plus encore à caufe de fes “ingulicres propriétés, 
des HN rnb très-variables en apparence, & très-diverfes 
de fa formation , eft, de tous les fels, celui dont l’origine 
a été la plus ER 
Cette queftion, dans fa feule acception chimique, n’a jamais: 
éte réfolue, quoique propofée plufieurs fois par des Académies ,. 
&. fouvent agitée dans les Ecoles & dans les Ouvrages de 
Chimie; mais confidérée comme queftion économique & po- 
litique, 11 y a long-temps que la routine ou une pratique sroffière: 
