MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÈTRE. IO1r 
baut des fourrages & des pailles pour les befoins , fur-tour 
dans les bergeries particulières & habituelles), Nous les divi- 
fons, fuivant leur longueur , en deux parties égales , par un 
mur enterre, à la Prufienne, d'environ trois pieds d’épaif 
feur & quatre à cinq pieds de hauteur. Il ne faut qu'une 
feule porte cochère qui communique aux deux côtés, & on 
doit être crès-réfervé fur les jours, dont le nombre cepen- 
dant doit varier fuivant les circonftances. 
Aux bâtimens de bergeries triples, fous le même toit, lef- 
quels feroient encore préférables aux précédentes , comme 
nous le ferons voir , nous confeillons de donner un tiers de 
plus en longueur, c'eft-à-dire, cent cinquante pieds; toutes les 
autres dimenfions reftant comme ci-deflus : mais il y auroit 
cette différence, que les divifions, pareillement faites par 
deux murs de terre, feroient dirigées fuivant la largeur & 
dans toute la profondeur , à la diftance de cinquante pieds 
lune de lautre. On pourroit encore ne faire qu'une feule 
porte cochère dans le milieu du flanc de ce bâtiment, en 
laiflanc fubfifter de là des pañlages de communication pour 
les deux parties latérales; mais il vaudroit mieux faire trois 
portes, afin de ne pas perdre de terrein dans l'intérieur. 
Une différence eflentielle qu'il y auroit à mettre entre les ber- 
geries publiques & les particulières , feroit , pour diminuer d’au- 
tant la dépenfe des premières, uniquement deftinées au pran- 
fiage des troupeaux , de ne pas les fermer de murs; mais 
de prolonger & d’abaifler fur tous les cotés la toiture , à peu 
près comme font les halles de certainestuileries. Alors il 
fuffiroit d'y pratiquer, dans le pourtour à l'intérieur , de petits 
murs en terre, qui ferviroient d'autant à la nitrification; ou 
bien des foflés en dehors, tant pour clore que pour l'écou- 
lement des eaux, & auffi pour fervir de fofles à putré- 
faétion en les abritant. Au refte, il y auroit encore fur tout 
cela beaucoup de détails de conftruétion , d’arrangement & 
d'économie, dans lefquels nous n'entrerons pas, attendu 
qu'ils font faciles à prévoir & à adapter aux poficions dific- 
rentes; par exemple , pour ce qui concerne la toiture , qui eft 
