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MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÊTRE. 10$ 
en enlevant chaque lit feconde de la mafñle de terre même, 
difpofée d'avance & tout à la fois fur le fol de la bergerie. 
Il feroit bon de féparer ces lits de terre , dans lune & l'autre 
méthode, par un peu de paille ou de fougère. On parta- 
geroit en deux ou trois époques le rechargement ou lenlève- 
ment de la totalité des terres indiquée ci- deflus, qui feroit 
d'environ deux pieds & demi. Chaque époque feroit de deux, 
trois ou quatre mois, fuivant l’épaifleur des couches & leur 
facilité à fe pénétrer des filtrations excrémenteufes. Les terres 
déjà fécondées que l'on enlèveroit, ou les terres neuves que 
l’on deftineroit à la fécondation, feroient dépolces, en atten- 
dant, le long des murs ou aux extrémités de la portion des 
bergeries habitées, sil y avoit aflez de place, ou bien on 
les mettroit dans la partie non habitée. Mais il faudroit , 
autant qu'il feroit poflible , pour épargner la main-d'œuvre, 
ne pas changer les terres de côté ; & dès-lors que l'habitation, 
la culture & la lixiviation de ces terres feroient une fois ré- 
glées pour fe fuccéder à des époques fixes, il ne pourroit 
plus y avoir d’embarras ni de confufion à ces égards. Il en 
feroit de même pour l'enlèvement du fumier de ces berge- 
ries , à chaque fois qu'on replaceroit ou qu'on Gteroit les lits 
de terre. On pourroït même fe règler pour cela fur les temps 
de l'année où l’on eft dans l’ufage de fumer les terres, afin 
d'éviter l'inconvénient très-commun dans les campagnes, de 
laifler long-temps les fumiers livrés aux intempéries avant de 
les employer ; ce qui les détériore confidérablement. Enfin 
fur toutes ces chojes de dérails concernant la fécondation des 
terres à Salpêtre, un peu d'induftrie & de routine rurales 
fuffroient. Il n’en faudroit pas plus pour le gouvernement 
de ces terres pendant leur culture, confiftant fpécialement 
en arrofages , remuages, & mélanges énoncés ci-deflus. 
CONCLUSION: 
Tel eft le précis des inftruétions les plus générales que 
nous avions à donner fur l’établiflement des nitrieres- 
bergeries , dont nous propofons d'adopter la méthode ; inf 
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