136 MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÈTRE. 
fans y toucher. On les a arrofées de quinze jours à autres , pour 
mieux répandre dans toute la mafle d'environ trente pouces 
d'épaifleur, les filtrations excrémenteufes & putrefcentes. Le 
premier arrofage a été fait avant l'enlèvement du dernier fu- 
mier , que l’on a enfuite laïflé égoutter pendant quinze jours. 
Je crois qu’il feroit avantageux de laïfler un pluslong intervalle, 
que je ne l'ai fait ici, entre la fin de l'habitation & la mife- 
en-couche, afin d’eviter par ce remuage la diflipation des vapeurs 
animales putrefcibles , toujours très - abondantes à ce premier 
terme. À la vérité, ce travail des terres fécondées accélère la 
utréfaction & donne plus d'accès à l'air atmofphérique , qui 
eft, felon la doëtrine précédemment établie, un-puiflant coo- 
pérateur, & comme inftrument & comme élément, de la ni- 
trification. Ainfi il faut calculer les avantages & les inconvé- 
niens qui peuvent réfulter d’une culture à contre-temps, d’un 
-remuage trop fréquent ou trop tardif. En général, les terres 
fortes , très-riches en engrais, doivent être plus retournées que 
d'autres, pour hâter la putréfaétion, au rifque de difliper 
: beaucoup d'air méphitique; mais fur cela encore, ainfi que 
pour la fréquence & l'abondance des arrofages, la nature des 
terres apporte de grandes differences, & la manipulation à 
ces divers égards , ne peut comporter de règles précifes. Quant 
à nous, prefles de voir les premiers produits de nos eflais , 
nous avons hâté la culture des terres. Nous avons rendu plus 
fréquens les arrofages & les remuages des couches. Celles-ci, 
au nombre de cinq, formées dans un des côiés de notre 
bergerie , ont chacune cent pieds de long, cinq de large à la 
bafe, & environ trois de hauteur en dos-d’âne. Cela fait un 
total de près de quatre mille pieds cubes de terre; non 
compris le lit de fept à huit pouces de bonne terre réfervée 
fous les couches , dans toute la furface de cent pieds de 
long , fur trente de large qu'occupent les cinq couches 
avec les fentiers intermédiaires. Chaque couche eft par- 
tagce jufqu'à fa bafe, fur toute fa longueur , par un cor- 
don de paille droite, de trois à quatre pouces d’épaifleur , 
pour mieux faire pénétrer les arrofages. OA font com- 
pofés 
