142 MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÈÊTRE. 
avec des boues de rues, & pour les cultiver, des arrofages 
préparés de diverfes manières; mais nous n'avons pas obfervé 
dans les réfulrats, des différences bien fenfibles. La plus remar- 
quable a été en faveur d’un effai que nous avons fait dans 
la vüe de propofer, comme un accefloire à notre travail fur 
les rivrieres-bergeries , le projet d'établir des nitrières à la 
fuite de la Cavalerie. 
Une feule petite couche de cinq cents quintaux de terre 
de prés , aflez bonne, placée fous un appentis adofé à une 
écurie de douze chevaux, a été fécondée avec cinquante 
quintaux de crotin, & arrofee avec l'urine de ces animaux. 
Pour entretenir un certain échauffement dans les terres, avec 
un degré de fermentation fufffante , on a ajouté, par parties 
de dix quintaux, chaque deux mois, & bien mêlé avec Ja 
terre meuble , le crotin confervé pendant ces intervalles , dans 
de grandes cuves, entaflé lits par lits avec des cendres non 
leflivées , ou bien de la chaux éteinte. Les urines ont été 
recueillies & gardées en putréfaétion pour. les arrofages , dans 
un réfervoir pratiqué exprès à l'extrémité de l'écurie en dehors 
& fous l’appentis de la couche. On a étendu cette urine avec 
l'eau employée, de temps en temps, comme je l'ai indiqué 
ailleurs , pour le lavage du pavé de l'écurie, après le houf 
Ce) , … 
fage des murs, afin d'enlever les parties excrémentitielles & 
le Salpétre qui sy trouvent. 
Après dix mois de fécondation de cette couche, par le 
mélange fucceflif de cinquante quintaux de crotin préparé, 
& après une année de culture & d’arrofages au delà de ce 
premier terme, on a leflivé , tout récemment, trois cuves 
de terre prife aux deux extrémités & au milieu de cette couche. 
Le produit de la première cuite, à part le fel marin qui s'eft 
trouvé plus abondant que dans les nitrières précédentes , a été, 
par quintal de terre, de près de fix onces, dont un tiers 
au plus provenant du travail des eaux mères. Remarquez au 
furpius, que cette épreuve des terres, faite après 22 mois 
de couches feulement, donne lieu d’efpérer que, lorfque la 
