MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÈTRE. 143 
maturation en fera complète, dans la révolution de trois à 
quatre ans, la nitrification pourra bien être portée à dix ou 
douze onces. 
Je n'ai fait qu'une feule expérience qui ait été plus riche 
que celle-à; c'eft celle d’une couche en pyramide , ah 
neuf pieds de haut fur lept de ee à la bafe : elle a 
cte formée au : d'un très-be terreau, & pour le furplus, 
d'un mélange, à parties à peu près égales, de vieux mortier 
& plâtras de démolitions; de fang de boucheries defléché ; 
de crotins de moutons & de pigeons, épuifés par l'eau des 
arrofages ; enfin de cendres de bois neuf non leflivées. Le 
tout à été pulvérife , pañlé à la claie, & intimement mêle 
au terreau. On a gardé ce mélange en un feul tas, pendant 
trois mois, en l'arrofant fortement avec une liqueur compofée 
d'eau de fumier & d'urine , dans laquelle on faioit pourrir 
différentes herbes champêtres & potagères hachées. Lorique 
la fermentation a été bien établie, & la terre bien pénétrée 
de matières putrefcentes, on a ee la pyramide dans un 
coin de nitrière-berserie y on a partagé & foutenu la terre 
de deux en deux pieds, par un lit de fagots placés hori- 
zontalement. Un autre rang de fagots, difpoles verticalement 
bout à bout, occupoit le milieu de la pyramide, & abou- 
üfloit à une efpèce de voûte en cléonage au centre & à la 
bafe de cette pyramide. La voûte étoit deftinée à recevoir 
un mélange de fumier de cheval & de crotin frais de pigeons , 
avec de la chaux vive : ce mélange ctoit renouvelé trous 
les mois, pour entretenir fous la couche une chaleur & 
des exhalaïfons excrémentitielles putrides. Les fagots , tra- 
verfant la pyramide dans toute fon épaiffeur , remplifloient 
le but d'établir une libre communication à l'air, & une 
facile diftribution pour les arrofages. Ces derniers ont été 
continués comme ci- deflus, pendant 18 mois, tous les 1 $ jours. 
On y a ajouté enfuite un quart d’eau de leflive domeftique 
pendant fix mois. Enfin on a terminé la culture par huit autres 
mois d'arrofages avec de l'eau fimplement rendue gazeufe- 
putride au moyen quelques pièces de charogne jetée dans une 
