MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÊTRE. 203 
3° Si ces nitres ne font pas d'abord tout formés, un long 
fejour dans des lieux convenables, & quelques traitemens bien 
fimples , pour que fair entre en concaét avec eux, les per- 
fectionne , fans aucune addition étrangère. C’eft ainfi qu'on les 
obtient de toutes les matières tirées des latrines, des étables, 
dés vacheries, &c. 
4.% Il y a une quantité de plantes dont on peut retirer du 
nitre bien caraëérifé, par la décodion & l'expreflion de leurs 
fucs convenablement rapprochés. 
5° Toutes les matières animales & végétales fermentefcibles, 
tant féparées que mélées enfemble , mifes à fe putréfier, & 
traitées de maniere que le cours de la putréfaétion ne foit au- 
cunement troublé , au bout d’un certain temps, donnent du 
nitre à putréfaction complette. C’eft une vérité de fait, & 
l'expérience de tous les jours la confirme inconteftablement. 
Les doutes qu'ontrouve femés l-deflus dans le grand Ouvrage 
de l'Encyclopédie, au mot Mirre, ne m’empêchent pas de 
la mettre au rang de nos connoïflances certaines. Je le fais 
d'autant plus sûrement, que je m'en fuis afluré par des ex- 
periences faites en mon particulier, en employant féparé- 
ment des matières végétales toutes feules, ainfi que des ma- 
tières purement animales que J'ai laiflées en putréfa&tion pen- 
dant deux années dans une terre légère, que j'avois de- 
pouillée préalablement par des lavages de tout fel difloluble 
dans l’eau. Les faits font au deflus de tous doutes. 
6.9 C’eft encore une vérité de fait, que le dernier terme de 
la putréfaétion, tout hors de la portée de nos yeux qu'il eff, 
cft l'acte, pour ainfi dire, l'accompliflement de la nitrifica- 
tion. Tout ce qui la retarde ou l'empêche , retarde & em- 
pêche en méme temps la produ&tion du nitre. En effet, 
tout le monde fait que les matières putrefcibles ne de- 
viennent propres à cette produétion, qu'autant qu’elles font 
mifes en état de fubir cette putréfaétion complete ; & il eft 
de fait, que bien fouvent d’un grand amas de ces matières, 
méme après un très-long féjour, il ne fe développe pas un 
atome de nitre, à moins qu’elles ne foient divifées & difperfées 
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