MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÊTRE. 307 
Dans les provinces où il fair froid, on ferimera ce hangar- 
écurie d’un mur de fix pieds hors de terre, & de trois de 
fondation, conftruit en mortier. On ménagera dans la ma- 
çonnerie du côté du nord, de petites fenêtres qui pourront 
fe tenir fermées avec des volets; on fera à chaque extrémité 
du hangar-écurie une porte; on pofera fur cette maçonnerie 
une charpente en fapin ou en chêne, fuivant le local, & on 
couvrira en paille. On pourra faire un grenier fur cette 
charpente, qui fera loué au plus offrant, au profit de la 
Communauté; il pourroit contribuer à rendre ce hangar-écurie 
plus chaud en hiver. Le hangar-écurie ainfi acheve, on en 
creufera le fol de deux pieds de profondeur; on aflurera bien 
le fond avec la batte; puis on le garnira d’une couche d’ar- 
gile, fi on le peut ; enfin on y dépofera les terres falpétrées 
deshabitations. Dansle choix des terres , 1l eft important de ne 
prendre que les plus convenables, de les pañler à la claie, & 
de les améliorer fi elles font trop fableufes, en les mélant avec 
des terres plus grafles ; on pourra y ajouter le fumier qui fe trouve 
dans les étables à moutons du village; les terres ainfi préparées, 
on remplira l’excavation de deux pieds faire dans le hangar, 
en l’égalifanc lé mieux poflible ; on mettra fur la furface de 
la terre autant de paille qu'il en faut pour faire litière aux 
moutons & aux chèvres; enfin on obligera chaque Particulier 
à placer dans ce bangar-écurie fes moutons & fes chèvres. 
Une grande partie de l'année , ces animaux n'ont d'autre 
nourriture que celle qu'ils prennent dans la campagne : il eft 
des temps au contraire où l’on eft obligé de les nourrir à 
l'étable ; alors chaque Particuhér feroic bien aife de donner 
aux fiens la nourriture; à cet effet il fera fair une fépa- 
ration à claire-voie, où ils pourront mettre chacun les leurs: 
fi le croupeau cft aflez confidérable pour quil y ait un 
Pâtre, il veillera à entretenir l'ordre, & à ce que perfonne 
n'ôte aux moutons ou chèvres de fon voifin, pour donner 
aux fiens. Chaque Particulier fera à fes montons une mar- 
que diftinétive, pour éviter le défordre. 
Ce fcroit laïfler beaucoup à défirer, fi en indiquant cet 
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