Mémotres SUR LA FORMATION DU SALPÊTRE. 349 
Il exifte préfentement cinquante-quatre nitrières en Fran- 
che-Comté. Une partie de ces nitrières fait amas de terres, 
l'autre eft en conftrution. Pour former ces ctabliflemens, 
on leur annèxe un certain nombre de villages. Les Entre 
preneurs en enlèvent les terres falpétrées, qu'ils lefivent à 
leur airivée à la nitrière. Ils choifflenc de préférence celles 
qui ont été travaillées par le Salpétrier depuis deux ou 
trois ans. 
Piufieurs de ces nitrières ont leflivé dans une année la 
quatiième partie des terres qui leur ont été accordées. Elles 
ont fourni jufqu'à vingt-deux milliers de Salpètre; de ce 
nombre eft celle de Mignovillars. D'autres, d'un moindre 
produit, ont donné cependant jufqu'à douze milliers, apres 
avoir leflivé également la quatrième partie de leurs terres. 
D'après la quantité des terres qui doivent former la con- 
fiftance de chacune de ces nitrières, il n’en eft aucune qui 
ne puifle fabriquer à l'avenir huit milliers de Salpètre au 
moins par chaque année. Or, après avoir tracé fur la carte les 
arrondiflemens de chaque nitrière en particulier, & calculé, 
à vue des places vuides, & fur les mèmes dimenfons, le 
nombre des nitrières que l'on peut encore établir, on voit 
qu'il fe portera facilement jufqu'à quatre-vingt. Ainfi en par- 
tant de ce calcul, & en ne comptant le produit de Salpé- 
tre de chaque nitrière qu'à dix milliers par an, on aura 
huit cents milliers. J'obferverai de plus, que le tiers de ces 
établiflemens fournira cependant annuellement vingt milliers 
de Salpétre. 
Par ce tableau réel, exiftant, & für, on peut fe former 
une idée de la quantité prodigieufe de Salpètre que donne- 
roit ke Royaume entier, sil étoit récolté de la même ma- 
nière. Je n'excepre de toutes nos provinces que celles de 
Bretagne, qui nofite qu'un fchifte plutôt qu'une terre propre 
à la végétation. Cette immenfe récolte, qui feroit peut-être 
trois fois plus forte que les befoins de la France ne l'exigent , 
augmenteroit encore dans les provinces où l'on n’a jamais 
