MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÊTRE, 363 
APR C INE VU ET EL 
De la Saturation. 
If ee qu'on a reconnu la néceflité abfolue de fubfticuer 
un alkali végétal à la bafe terreufe du Salpètre de cette der- 
nière efpèce, on a cherché les moyens de faire cette opé- 
ration avec le moins de dépenfes poflble : on connoïît deux 
manières de faturer, favoir, à froid ou à chaud. A froid, 
on fait fondre l'alkali dans une partie de l'eau à faturer, & 
lon méle enfuite le tout enfembie pour opérer la précipi- 
tation. À chaud, on fait évaporer la leflive de terres fal- 
pétrées , & lorfqu' on eft parvenu par cette éva poration, au 
point d’avoir l’eau de trente DÉRSs du pèfe-liqueur , on jette 
la potafle dans la chaudière pleine de la liqueur. 
Quoique l'une & l’autre de ces deux méthodes aient le 
même objet, il eft certain cependant que les produits ne 
fonc pas les mêmes. Je me fuis afluré par l'expérience, que 
Valkah fondu à part & mêlé enfuite à la liqueur falpétrée , 
rend moins de Salpètre que l'alkali fondu à chaud dans la 
cotalité de la liqueur. 
Cette vérité eft furprenante; car enfin l'alkali, dira-t-on; 
doit être mis en œuvre de telle ou telle manière qu'on en 
fañle ufage : il eft conftant cependant, après des expériences 
répétées fcrupuleufement en grand , que la faturation à chaud 
rend , avec les mêmes eaux & les inêmes alkalis, dix livres 
de Salpètre de plus par cent que la diflolution préliminaire 
de l'alkali & la faturation à froid, d'où jai penfé que 
l'alkali n'ayant pas, entre fes principes, d'union aflez par- 
faite, perd davantage dans les deux opérations de diflolu- 
tion & faturation faites féparément, que lorfqu'on les fait 
enfemble. 
Je me fuis afluré que l’alkali rendoit beaucoup d'air fixe 
dans fa diflolution , & que c'étoit toujours en pure perte pour 
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