384 MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÈTRE. 
ce ne font pas les plantes qui fourniflent à l'urine la qualité 
nitrificative ; au contraire , l'expérience prouve que les plantes 
beaueoup fumées ou A oléee d'urine, contiennent plus de nitre. 
J'ai analyfé plufieurs terres tourbeufes, qui ne prennent leur 
origine ; felon les expériences inconteftables de M. Barkhey (*) 
& les fentimens géhéralement adoptés des Phyficiens modernes, 
que des plantes putréfices, & je n'y ai jamais trouvé un 
grain de nitre. 
J'ai aufi analyfé nos terres noires, qui font fi fertiles qu'elles 
portent annuellement leurs fruits fans jamais être en jachères ; . 
elles donnent même bien fouvent deux récoltes par année ; 
mais elles exigent d’être confidérablement fumées par des 
végétaux putréfiés. C'eft dans de femblables terres qu'on de- 
vroit, fuivant M. Lemery, trouver du nitre en abondance, 
puifqu’elles font remplies de Végétaux ; & que la putréfaétion 
doit y avoir développé tous les fels fixes : néanmoins je n'y 
ai pas trouvé ce fel; conféquemment le fyftème de M. Le- 
mery , quoiqu ’aflez ingénieux ne me paroït pas aflez pro- 
bable pour être adopté. 
Ti ne fuffit pas d’abattre les édifices de nos prédécetfeurs ; 
uniquement par goût pour la nouveauté, il eft néceflaire d’en 
conftruire d’autres plus fermes, plus ftables, & mieux fondés 
que les précédens, fi cela eft poffible. No avons com- 
battu, peut-être renverfe les trois fentimens de la nicrifica- 
tion , propofés par le Prog mme; nous avons montré la foi- 
blefle des argumens de MM. Becher, Sthal, Neumann & 
Piecsh » qui croient que l'acide MORE eft l'origine de tous 
les autres acides , & qu'il fe transforme en acide nitreux. Nous 
avons tâche de démontrer que l'acide marin ne peut être 
changé en acide nitreux par les voies jufqu’à préfent con- 
nues. Le fentiment des Anciens, qui penfoient que l'air étoit 
le lieu natal & le grand magafin de lacide nitrEUX nous 
paroïît déjà renverfe par MM. Mariotte & Lemery ; néanmoins 
C*) Natuarlyke Hiftorie van Holland. ainfi que Mendes d'Acofta, Natural Hif- 
tory of foffils, 
nous 
s 
