428 MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÊTRE. 
des végétaux , des cendres, de la chaux & des décombres 
méêlés onfeble , forment un compoie qui , étant arrofé 
d'urine ou d’eaux ‘de fumier 5 devient très-fécond en Sal- 
pêtre. À prefcrit d'y entretenir de l'humidité, parce qu elle 
attire l'acide de l'air; & il veut qu'on donne un libre accès à l'air 
du côté du levant ou du couchant. M. Neuham , de la ville 
de- Bienne, annonce que des matières propres à former du 
Salpêtre étant jetées irrégulièrement derrière fa maïfon, & 
étant arrofées d'eaux de chaux & d'urine, avoient produit 
du nitre en aflez grande quantité. Il aflure donc, d’après fon 
expérience, qu'un mélange d’excrémens danois de plan- 
tes, d'herbes amères, de pierres calcaires, de chaux, de 
cendres & de fumier, doit donner abondamment du Sal- 
pètre. 
M. de Vannes, couronné par l'Académie de Befançon, 
propofe «pour la production du nire, de former des amas 
de matières végétales & animales combinées avec des fels vi- 
trioliques & des terres alkalines propres à fervir de bafe à 
ces mélanges. Il regarde l'acide nitreux comme l'ouvrage de 
la végétation; & en reconnoiflant beaucoup de nitre dans les 
plantes , il dit que la fermentation putride en augmente en- 
core la quantite. 
M. Granit aflure que plufieurs plantes contiennent beau- 
coup de Salpètre , & qu'on en retire des matières animales 
& végétales putréfices » fur-tout lorfqu'elles ont été mélées 
avec de la chaux, & placces dans des lieux humides. D’ ailleurs, 
le Salpètre ne devient fenfible qu'autant que l'air peut cir- 
culer Hibrement autour des terres préparées; & un change- 
ment alternatif d'air, de chaleur & d'humidité , garantit une 
récolte abondante. 
M. le Comte de Milly, en rapportant fes obfervations fur 
une nitrière, artificielle d'Allemagne, dit aufli que la putre- 
faction eft néceflaire à la produétion de l'acide nitreux , mais 
que l'air lui eft encore plus favorable & plus eflentiel. Fr 
cette nitrière dont il fait la defcription, on mêlé du terreau 
des plâtras, du fumier, descendres, des eaux mères, de l'urine 
