4712 MÉMOIRES SUR LA FORMATION DU SALPÈTRE. 
application ; ainfi je ne donnerai pas une plus grande étendue, 
ni à leur difcufion, ni à leur développement. 
. On voit donc maintenant que dans toutes les provinces 
de France, en formant des hangars & en rempliflant toutes 
les indications que j'ai préfentces, on peut produire une très- 
grande quantite de Salpétre; on voit aufli par les réflexions 
précédentes, que les provinces du Nord doivent moins efpérer 
de fuccès que celles du Midi , & que par confequent il faut 
confulter les Tables métcorologiques de chaque pays, ani 
que la nature du terrcin, pour juger de ce qu'on peut attendre 
de l'établiffement d'une nitrière. Celles où la chaleur eft tres- 
grande , & où fa durce eft très-longue, font fans doute les 
plus propres à l'établiflement des nitrières, & à remplir les 
vûes du Gouvernement. Celles où les hivers font longs, où 
les pluies fonc fréquentes, où le nombre des beaux jours eft 
inférieur à celui des jours fombres , pluvieux ou froids, ne 
peuvent rendre que de très-foibles récoltes en Salpêtre. Dés 
que l'air qu'on y refpire a rarement une grande chaleur, 
il eft aufli rarement chargé de ces dépôts précieux qui fé- 
condent les terres qui les reçoivent; car l'air le plus chaud eft 
celui qui eft le plus chargé d’eau ou d'acide, & le plus 
froid ne peut tenir en diflolurion qu'une très-petite quantité 
de ces principes. Les provinces méridionales , telles que le 
Bas-Languedoc, la Provence, le Rouflillon , où pendant l'été 
il faic une très-grande chaleur , & ou cette chaleur, prefque 
conftante, n’eft interrompue que par des pluies rares, fe pre- 
fentent au Gouvernement fous le jour le plus avantageux. 
Enfin tout ce qui a été dit jufquàa préfenc , routes les 
réflexions que J'ai préfentées, & toutes les explications faciles 
& heureufes que J'ai faites des principes énoncés précédem- 
ment, & ctablis fur les comparaïfons des nitrières natu- 
relles , fufifent fans doute pour diriger le Gouvernement 
dans fes difpofitions relatives à la produétion du Salpètre. 
Dans tout cet expofé, on doit trouver non feulement une 
fimplicicé fingulière dans le travail & la compofition des 
couches propres au Salpètre, mais aufli des moyens aufli 
faciles 
