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ou Je Tarroserois iiiimedialement aprcs ravoir 



fait ; et je continuerois tous les jours , jusqa'a ce 

 que le grain eut leve ; et des que la terre seroit 

 un pea dessechee je sarclcrois mora jMais , aKn 

 que la Icrre nc serial pas trop la jcune planle. 



Ce serrenient de la terre porte un grand pre- 

 judice a presque toutes les plantes potageres , 

 sur-tout aux aubergines, qu'ii faut garanlir au- 

 tant de cet inconvenient que de la taupe-grillon, 



Je donne les meines labours que la premiere 

 fois, et je multiplie un pcu plus les arrosemens. 



Je crois inutile de dire que le Mais croit 

 aussi sans etre arrose; mais alors il faut semer 

 au commencement davril la premiere fois , et 

 altendre la premiere pluie de la fni de juin, ou 

 du commencement de juillet , pour faire le se- 

 cond semis ; a moins que le terrain ne fut bien 

 frais et peu compacte. Je dois observer qu'il laut 

 donner des Jabours plus profonds et funier en 

 hiver , quand ou veut cnsemencer des terrains 

 qui ne s'arrosent pas. Ces labours peuvent eire 

 moins profonds que pour la culture des ci- 

 trouillcs et des melons. 



La seconde recolte se fait au commencement 

 doctobre. J'oubliois de dire qu^il faut detacher 

 des tiges les epis dont les enveloppes ccnuTicn- 

 cent a se dessecher, et laisser les autres njurir 

 succcssivement. On les enleve facilement a la 

 plante sans la briser. Apres avoir un peu laisse 

 seclier ces epis , on reti-ousse les enveloppes , ou 

 les none , on les met en paquefs , et on les sus- 

 pend dans un endroit aer^ et hors de la portee 

 des souris , qui sont tres-friandes de ce grain, 

 sur-tout avant qu'il soit bieu sec. 



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