CHIjMIE GÉNÉRALE. 23 



si l'on étoit le maître de faire varier à son gré ces circons- 

 tances accessoires. Chaque substance pourrait devenir sus- 

 ceptible de se combiner à toute autre dans une multitude 

 de proportions différentes. M. Berthoilet, par exemple, a 

 réussi à saturer complètement les alcalis d'acide carbo- 

 nique en s'aidant de la pression. 



Il n'y a non plus presque jamais de séparation absolue 

 dans les décompositions, quand elles résultent du contact 

 d'une troisième substance ; mais il s'y fait ordinairement 

 un partage de l'une des trois avec les deux autres, selon 

 la force des affinités que donnent respectivement à celles- 

 ci , tant leur propre nature, que l'ensemble des circons- 

 tances étrangères que nous venons d'énoncer. Ainsi, les 

 précipités sont des combinaisons variables qui exigent une 

 analyse particulière : aussi verrons -nous que la plupart 

 des analyses ont besoin d'être revues. 



Pour remplacer à quelques égards cet ancien ordre des affi- 

 nités , M. Berthoilet considère les rapports des substances 

 entre elles sous un point de vue nouveau qu'il nomme ca- 

 puche de saturation : il entend par ces mots la quantité qu'il 

 faut de l'une à l'autre pour être complètement saturée , 

 c est-à-dire, pour que ses propriétés soient entièrement mas- 

 quées dans lacombinaison.il a reconnu avec MM. Rich ter (1) 

 et Guyton (2) que c'est une force constante , et que s'il faut, 

 par exemple , à une base deux fois plus d'un certain acide 

 qu'à une autre pour être saturée , il lui faudra aussi pour pela 

 deux fois plus de tout autre acide, et réciproquement. 



( 1 ) Stéchiométrie de Richtcr , 

 sect. 1." , p. 124., 



(2) Mémoire sur les tables de com- 



position des sels, &c. Mémoires de 

 l'Institut , Sciences mathématiq 

 et physiques, t. ll,p. jz6, 



