no SCIENCES PHYSIQUES, 



combinaison avec l'alcool? Si c'étoit le premier cas, cette 

 expérience nous mettroit sur la voie du radical de cet 

 acide, l'une des choses les plus à désirer dans la chimie 

 moderne , mais dont on approche de tant de côtes, qu'il 

 est difficile qu'elle échappe encore long-temps. M. Gehlen, 

 chimiste de Halle, avoit observé de son côte les mêmes 

 propriétés dans l'éther muriatique. 



M. Thenard , s'occupant ensuite de l'éther acétique , 

 l'a aussi regardé comme formé de la réunion de tous les 

 principes de l'alcool et de l'acide, sans réaction ni sépa- 

 ration. 11 redonne néanmoins aussi cet acide par la 

 combustion , comme Scheele l'avoit déjà observé. 



Cependant M. Boulay soutient encore une opinion 

 contraire à celle de M. Thenard sur les éthers formés 

 par des acides volatils; il les regarde comme des combi- 

 naisons neutres , où l'alcool tient lieu de base : mais 

 comment l'alcool surmonte-t-il l'affinité des alcalis? 



Le même chimiste a réussi à faire de l'éther phospho- 

 rique , dont la théorie revient à celle de l'éther ordinaire. 

 Fomentation La fermentation des matières qui contiennent de l'a- 

 zote, est bien plus compliquée, et donne des résultats 

 bien plus variés que les fermentations vineuses et acé- 

 teuses. On lui donne le nom àe' fermentation putride, et 

 son dernier terme est aussi principalement la répartition 

 des élémens en deux substances volatiles ; de l'acide 

 carbonique, d'une part, et de l'ammoniaque, de l'autre, 

 qui, comme nous l'avons dit, résulte de la combinaison 

 de l'hydrogène et de l'azote. 11 s'exhale en même temps 

 une foule d'autres vapeurs plus ou moins désagréables , 

 et qui sont toutes des combinaisons variées d'hydrogène, 



