PHYSIOLOGIE. 153 



quelles matières ces êtres attirent, et ce qu'ils en rejettent. 

 Le résidu formera leur matière propre : c'est la partie chi- 

 mique du problème. 



Il faut décrire ensuite les voies que ces matières tra- 

 versent depuis leur entrée jusqu'à leur sortie : c'est la 

 partie anatomique. 



Il faut examiner, enfin, par quelles forces ces matières 

 sont attirées , retenues, dirigées et expulsées : on peut 

 nommer cette recherche la partie dynamique , ou propre- 

 ment physiologique, 



La partie chimique n'a été résolue que dans cette pé- ranie chï- 

 riode ; mais elle l'a été à-peu-près complètement. mictue. 



T , , ... / j 1 Chimie né. 



Les végétaux, essentiellement composes de carbone, nir ^ c Ali corps 

 d'hydrogène et d'oxigène , ainsi que nous avons vu que l'a vivant consi - 

 découvert Lavoisier , n ont besoin que deau et d acide ensemble. 

 carbonique pour se nourrir : les terreaux et fumiers leur Végétaux. 

 sont plus ou moins utiles, mais non pas nécessaires. Les 

 expériences de MM. Sennebier (1), Théodore de Saus- 

 sure (2) et Crell (3), le mettent hors de doute. Us ont 

 élevé des plantes dans du sable , avec de l'eau pure et 

 de l'air atmosphérique ; et M. Crell a fait porter graine 

 aux siennes. 



Les plantes décomposent donc l'eau et l'acide carbo- 

 nique , pour mettre le carbone et l'hydrogène plus ou 

 moins à nu , et former par leurs diverses proportions 

 tous leurs principes immédiats. C'est ce qui arrive en 

 effet par l'intermède de la lumière , qui leur enlève leur 



(2) Ouvrage déjà cite sur la végé- 

 tation. 



(3) Mémoire manuscrit. 

 Sciences physiques. V 



( 1 ) Physiologie végétale , par 

 M. Sennebier; Genève , an S , j vol. 

 in- 8.' 



