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arracher des secrets d'où dépend leur fortune : et même, 

 après plusieurs années , combien n'ignoreroit-on pas encore 

 de pratiques, cachées ou concentrées dans quelques ateliers 

 particuliers, ou qui, des pays étrangers, n'auroient point 

 pénétré jusque chez nous! 



Il faut donc, en technologie, comme en médecine, 

 comme en agriculture, nous borner à une revue rapide 

 des principaux objets qui sont parvenus à notre connois- 

 sance, et les considérer non-seulement en tant qu'ils se- 

 roient nouveaux en eux-mêmes , mais avoir encore égard 

 à ceux qui sont au moins nouveaux pour la France , et 

 qui n'y ont été propagés que dans ces derniers temps. 

 Aussi-bien c'est au goût des sciences devenu plus général, 

 c'est aux lumières devenues plus communes parmi les 

 manufacturiers, que l'on doit cet intérêt qu'ils ont mis à 

 s'instruire, à se procurer la connoissance de ces pratiques 

 étrangères ou peu connues, et cette justesse avec laquelle 

 ils ont pu les apprécier. 



Cette énumération nous présente d'ailleurs encore, dans 

 sa rapidité, un tableau assez remarquable et assez digne 

 de l'attention du Chef auguste de l'Etat. 



Ainsi la physique a fourni des améliorations tout-à- 

 fait inattendues dans l'art de conduire le feu et d'épargner 

 le combustible. Le chauffage des appartemens a reçu des 

 poêles et des cheminées de toutes les sortes, qui ont peut- 

 être réduit d'un tiers la consommation du bois, ou mul- 

 tiplié d'autant les jouissances des individus. La dépense 

 que la cuisine exige , est réduite à moins de moitié par 

 les nouveaux procédés de M. le Comte de Rumford, dont 

 l'utilité s'étend à toutes les fabriques qui emploient des 



