— 141 — 



sol adistanco voiilue, a I' aide seulement dun pieu 

 pour faire le trou , et sans autre preparation du 

 terrain. Cette methode que nous avons entendu 

 proner, fut-elle excellente partout ailleurs, serait 

 derisoire pour nous. Je I'ai fait essayer , etie resultat 

 a ete la necessite d'en venir a un defoncement 

 subsequent pour sauver une partie des plants , les 

 autres n'ayant pas tarde a perir et par la secheresse 

 et par les plantes vivaces parasites. 



Dans les vignobles du Languedoc, dans I'Herault, 

 par exemple , pour obtenir une plantation de vignes 

 bien faite , on defonce le terrain , soit a la pioche , 

 soit a la charrue a O™ 50° de profondcur ; on donne 

 ensuite un on deux labours sur ce gueret, poui' 

 parfaitcnoent egaliser la terre ; enfin avec un rayon- 

 neur , approprie a la force dun homme , et portant 

 des socs mobiles , on trace des raies a distances de- 

 terminees pour espacer les plants entr'eux. Quand 

 le champ a ete rayonn^ dans un sens , on le rayonne 

 a angles droits dans un autre , et Ton plante le sar- 

 menl , au moyen dun pieu , partout ou les lignes se 

 croisenl. En general on place ainsi les ceps a 1 "° GC^ 

 en carre, ou a 2™ 50*^ dans un sens , et 0"^ 75*= dans 

 r autre. La difTerence des distances est calculee sur 

 la bonte du terrain , et elles deviennent moindres 

 a mesure qu'il est reconnu plus riche, car dans cette 

 partie du midi les vignes out envahi les sols les plus 

 feconds. 



