— I'tG - 



culture. Aussi pourrions-noussoutenu" avec quelque 

 verite, que la vigne, dans noire systeme de plan- 

 tation ne coute que les soins de la taille, de la cul- 

 ture a bras des ceps et les frais de vendange : mais 

 laissant ces considerations a part, nous ne nous oc- 

 cuperons que de la vigne seule,-comme on la Irouve 

 assez sou vent dans 1' exploitation de nos fermes de 

 moyenne et de grande culture. 



Les lignes des vignes sont ordinairement plantees 

 sur deux ou sur trois rangs de ceps, et quelquefois 

 sur quatre. Les ceps sont espaces d'un metre de I'un 

 a I'autre, c'est-a-dire que chaque m^tre carre de 

 terrain nourrit un plant. Cette disposition nous d6- 

 raontred'abord que les frais de la culture a bras sont 

 ^normes, puisque chaque cep oblige de remuer au 

 moyen seul de la pioche un mfetre carr6 de terre. 

 En second lieu, 1' inspection des plants nous prouve 

 d'une mani^re concluante I'impossibilite de planter 

 le terrain a plein, car les vignes du rang du milieu 

 dans les vignes a trois rangs de ceps, sont toujours 

 inferieures a celles des cotes. Outre ces defauts, le 

 mode ancien de nos plantations otTre encore de 

 grandes d6fectuosit6s dans T execution des labours 

 donnes , dans les intervalles des lignes avec nos 

 vieilles charrues. En effet, avec ces instruments tr^s 

 imparfaits pour obtenir un travail qui ait une appa- 

 rence moins mauvaise, il faut croiser les raies a 

 oha{|ueoeuvro diiFerente. Mais, pour peu que ces in- 



