AMMONIAQUES COMPOSÉES. 839 



un éqiiivalent d'hydrogène. Celte hypothèse a déjà été émise de- 

 puis longtemps par M. Kolhe, en ce rpii touche les acides gras 

 à quatre équivalents d'oxygène. Ce chimiste distingué admet que 

 ces acides renferment une molécule d'acide oxalique intimement 

 unie à un terme C"H"*'. Le tableau suivant donne une idée nette 

 de l'hypothèse de M. Kolhe. 



Qi ip o» = C= 0^ H, 110 = acide formiqne. 



C* M> O* = C= O', C» H^ HO = acide acétique. 



G» H» 0» = C 0\ C" H\ liO = acide raétacétique. 



C» H» O* = C" O', Cnr, 110 =- acide butyrique, etc. 



On pourrait objectera M. Kolhe que l'acide oxalique est pro- 

 bablement un acide bihasique, comme M. Gerhardt l'admet de- 

 puis longtenqjs; mais il serait facile de mettre celte théorie d'ac- 

 cord avec les faits en l'énonçant sous une forme un peu diflérente. 

 On pourrait dire que les acides gras dérivent tous de l'acide 

 formique CHO\ 110 par la substitution d'mi terme C" H"*' à 

 l'équivalent d'iiydrogène non capable d'être remplacé par un mé- 

 tal et faisant partie de la molécule de l'acide lui-même. A mon 

 avis, l'hypothèse de M. Kolhe mérite une attention sérieuse, car 

 elle se trouve appuyée par un certain nombre de faits. Ces faits 

 sont: 1° la séparation des groupes C" H"*' ou de leurs polymères 

 2C" H"*' dans l'électrolyse des acides volatils à quatre équivalents 

 d'oxygène; 2° la formation des nitriles par l'action de l'acide phos- 

 phorique anhydre sur les sels ammoniacaux de ces acides. Les 

 nitriles ou les éthers cyanhydriques renferment précisément le 

 groupe C" H"*' que la théorie indique dans l'acide qui les a four- 

 nis; 3° la décomposition de ces mêmes nitriles sous l'influence 

 de la potasse, comme le fait voir la formule suivante : 



C Ai, c- H"*'  ''  



O' H' -H HO • ^ . , 



C 0', C° H"*', HO -(- Az H'. • ; i'   



Acide gras à 4 cquivaleols 



d'oxygène. ' -, 



On le voit , si les bases annuiMiiacales se forment pat' la stihsii- 



