SUR L'OEUF DES VERTÉBRÉS. 583 



vasculaire entièrement flétrie; mais avant cette séparation, et vers 

 le dix-neuvième joiur environ, il s'effectue chez le poulet un chan- 

 gement remarquable : le vitellus, qui jusqu'au moment de l'incu- 

 bation était resté en avant de l'abdomen , passe dans cette cavité 

 en franchissant l'ouverture omljilicale, assez étroite, à la manière 

 d'un sac herniaire qu'on réduirait en masse. Ce phénomène est 

 d'autant plus inexplicable que la réduction ici n'est pas opérée 

 par une main habile qui agirait sur le jaune. Quoi qu'il en soit de 

 ce fait, toujours est-il qu'il a lieu avant l'éclosion, et qu'en ce 

 moment on retrouve dans l'abdomen tout le vitellus non employé 

 à la formation du poulet , avec une très-petite portion d'albumen 

 (voy. pi. Vil), la majeure partie de celle-ci ayant été utilisée avant 

 l'épofpie de la rentrée du vitellus. Les vaisseaux vitellins font alors 

 partie de la circulation permanente ; mais cet état de choses ne 

 dure que treize jours ; après ce temps-là le vitellus et les vais- 

 seaux n'existent plus , leur atrophie est complète et le petit moi- 

 gnon qui reste est entièrement résorbé le quatorzième jom- après 

 la naissance du poulet. A partir de ce moment , la circulation ne se 

 modifie plus, et cet état constitue la quatrième période de la méta- 

 morphose circulatoire. 



Pour compléter actuellement l'étude des enveloppes du poulet 

 pendant l'incubation , il nous reste à parler de l'amnios. Nous ne 

 rappellerons pas ici toutes les controverses auxquelles il a donné 

 lieu, ni les travaux plus ou moins importants qui ont fait con- 

 naître son origine et son évolution complète. Cet exposé a été 

 fait dans ces dernieis temps par MM. Jacquart et Coste; nous 

 rappellerons sommairement ici la manière de voir adoptée par 

 ce dernier, afin de mieux faire ressortir en quoi elle diffère de 

 la nôtre. 



DE L'ORIGINE ET DE LA FORMATION DE L'AMNIOS. 



On admet assez généralement aujourd'hui que l'amnios est 

 formé par le feuillet séreux du blastoderme; que le feuillet qui 



