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semences nombreuses , niches dans une pulpe suc- 

 culente. 



Histoire naturelle. On cultive avec soin aux An- 

 tilles le Goyavier dont on distingue plusieurs varits , 

 savoir : i le Goyavier pyriforme ; 2^ le Goyavier 

 fruit Liane j Psidium seu guajava , dus. fructu rotundo 

 liajori , carne alb. P. D.; 5" le Goyavier gros fruits 

 rouges, Psidium fruclu rotundo majori , carne rubr, 

 Poupe-Desportes ; 4 e Goyavier amazone ou petits 

 fruits verts, framboises, Psidium fruclu minori viridi, 

 caina rubr , idi mori sapore, Poupe-Desportes; 

 le Goyavier btard, Psidium sylvestre. 



La vgtation du Goyavier est tellement active, que 

 sa semence tant mise en terre, produit des fruits 

 avant quatre ans, et en donne pendant trente. Le Goya- 

 vier fruits jaunes et chair rose est le plus eslim; 

 celui fruits rouges devient le plus gros. Ces fruits en 

 gnral sont sujets cire piqus par les vers 5 ils sont 

 astringens , et ne sont pas trs-sains quand on les 

 mange crus et encore un peu verts , avant qu'ils soient 

 rongs par les insectes , qui laissent sur leur corce des 

 traces de leur passage ou de leur prsence. C'est pour 

 viter cet inconvnient qu'on en fait des compotes et 

 des marmelades savoureuses , et d'un usage moins indi^ 

 geste pour les malades , parce qu'on a extrait de la 

 pulpe les ppins qui ne peuvent se digrer. On vante 

 avec raison les candis et les ptes que l'on envoie de la 

 partie espagnole de Saint-Domingue , o l'on excelle 

 dans ce genre de prparation. Les graines de Goyave 

 sont si dures , qu'elies n'prouvent aucune altration 

 dans les viscres: c'est pourquoi , tant restitues in- 



