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en fvrier et avril. On le cultive en Europe dans quel- 

 ques serres o il se fait bientt remarquer par Tlgance 

 et la singularit ^e son port. On le multiplie de graines 

 venues de l'Amrique mridionale , sa patrie , ou en 

 clatant des racines dans le temps o sa vgtation est 

 inactive. Il aime une bonne terre , beaucoup d'eau et 

 de chaleur , enfin une serre tempre pour l'hiver. 



Les racines sont les seules parties de la plante qui 

 soient en usage dans l'conomie domestique , mais il 

 faut leur enlever par la torrfaction et la fermentation 

 la causticit de leur suc , et alors elles procurent une 

 fcule amilace dont on tirerait srrand narti dans tout 

 autre pays que celui des colonies florissantes o le Cra- 

 teur verse avec profusion ses dons et ses bienfaits , et 

 o les forts reclent tout ce qui peut assurer l'existence 

 du voyageur gar. 



Caractres physiques. La racine de cet Arum est de 

 la grosseur du bras , de la longueur de vingt trente 

 pouces , blanchtre et noueuse en dehors , blanche in- 

 trieurement , tendre et d'une saveur doucetre. Elle 

 ne pousse (ju'une seule tige , droite , haute de cinq 

 six pieds , de deux trois pouces de diamtre , ferme , 

 cylindrique , nue et noueuse. Les feuilles couronnent 

 la tige , et y forment un faisceau terminal. Elles sont 

 au nombre de cinq six , d'un pied de lougueur , p- 

 tioles et sagittes , lisses , membraneuses , d'un vert 

 fonc en dessus , et plus clair en dessous , avec des ner- 

 vures saillantes. Le ptiole a environ un pied de lon- 

 gueur , et est creus en forme de gaine dans sa moiti 

 infrieure , cylindrique dans le reste de son tendue , 

 et pais de trois quatre lignes. Les pdoncules naissent 



