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racine une sorte de bauine analogue au Jicnjoin de I'lade. Entin 

 on la nomraaitcn latin Astrentia. Ostrutitim, iiaduilen francais 

 par Otruche, Autruciie, qui est encore son noni vulgaire , et qui 

 derive du premier d'oii est venu cnsuile celui d'Aslranlia que 

 Tournefort a donne a une autre Onibcllifere. 



L'lmperatoire croil sur les paturages des Alpes , des Pyrenees, 

 du Mont-d'Or, etc. 



Un seul inseclc a ete observe sur l'lmperatoire. 



LEPIDOPTERE. 



Caradrina Selini. And. — La chcaille de cette Noctuelite est 

 courte , aplatie; elle se renferme , pour sc metamorphoser, dans 

 une coque ovoide composee de terre et de soie , et enterree assez 

 profondement. 



G. PANAIS. Pastinaca. Linn. 



Limbe calicinal inapparent, ou a cinq denticules. Cinq pelales 

 egaux enroules. Disque crenele au bord. Styles courts. Pericarpe 

 aplati , solide , largement raargine. 



LePanais, comme la Garotte , a acquis par la culture une 

 racine epaisse, douce, tendre, sucree, alimentaire, au lieu de 

 sa secheresse , de sa durete , de son acrete natives ; c'est une 

 sorte d'education dont les heureux fruits rccompensent nos soins. 

 Devenu plante potagere deja chez les anciens , qui de plus attri- 

 buaient plusieurs vertus medicinales a sa graine , le Panais s'esl 

 repandu, vulgarise dans toute I'Europc; il est employe non- 

 seulement a I'usage culinaire , raais encore comme plante fourra- 

 g^re. On en fait aussi de la biere en Irlande , du sucre en Thu- 

 ringe. Sa dissemination et sa popularite sont encore attestees par 

 tons les noms et leurs derives qui lui ont ete donnes : Staphilinos 

 en grec, Lezar, Gezar en arabe, Canaoria en espagnol, Pastinaca 

 en latin, d'oii il a passe en se modifiant diversement dans le fran- 

 cais, I'italien, I'allemand, I'anglais. El quant a Tetymologie de ce 

 dernier nom , devenu presque europeen , nous la trouvons fort in- 

 certaine. Selon Tournefort, Pastinaca derive de Pastus, parce que 

 la racine en est alimentaire , ou de Pastinare , parce qu'on se sert 



