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philosophcs, que le sage fait Men toutes choses , et qu'il assaisonne 

 parfaitement les Lentilles. 

 Insecles des Ers. 



COLEOPTERES. 



Bruchus nubilus. Dej. { B. ervi. Ziegl. — V. Palmier cha- 

 in ODrops. 

 Apion ervi. Gyll. — V. Tamarisc. 



G. POIS. PisuM. Linn. 



Calice canipanule , a cinq divisions foliacees ; les deux sup6- 

 rieuresplus courles que les infeiieurcs. Elendard ample , rclcve ; 

 Carene velue en dessus. Legume oblong , non aile. 



Les Pctits Pois , legume par excellence quand ils sont fins , 

 tendres , sucres , a la creme ou au jus , ou a I'anglaise ; 

 quand ils ne se noient pas dans I'eau ; quand ils ne sont 

 pas trop hatifs , parce qu'ils n'ont pas de saveur ; il est vrai qu'ils 

 ont alors lemerite d'etre chers; quand ilsnesontpas tardifs, parce 

 qu'on en est las ; en un mot, il faul manger les Petils Pois avec 

 les riches, comme les Cerises avec les pauvres. Cependant la Pro- 

 vidence y a pourvu pour tout le monde en creant le Pois sans 

 parchemin, dont on mange tout eta bon marche. 



Ce legume si recherche et sivulgaire, cullive dans tous les 

 lieux et dans tous les temps, a une origine etrusque . si nous en 

 croyons le savant olymologisleSt. Isidore de Seville , qui derive 

 Pisum, do Pise, I'antique colonic arcadienne etablie sur les bords 

 de rArno. 



Insectes des Pois. 



HEMIPTERES. 



Aphis onobrychidis. Pons Col. — V. Cornoiiilier. Ilvitsurles 

 Lalhyrus. Kults. 



Odontolhrips phalerat;i. Hal. — V. Vigne. Sur les fleurs du 

 L. pralensis. 



LEPIDOPTERES. 



Leucophasia lathyri. Hubn. — V. Sinapis. 



