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chesse en polasse des betteraves furaeesavec des urines de vaches, 

 qui contiennent de grande quantiles de se!s alcalins. 



BETTERAVES A VACHES (DisetlCS). 



On cultive encore, dans les environs de Lille, la belterave lon- 

 gue , rouge fonce , deslinee a la nourriture des bestiaux. 



Cette espece atteint quelquefois chez nous des dimensions con- 

 siderables. Nous en avons vu qui avaient 70 a 80 centi- 

 metres de longueur, et dont les trois quarts vegelaient hors de 

 terre. Celles dont nous donnons I'analyse plus bas avaient ete 

 semees le 15 mai 1853, sur uu sol qui avail porle du tabac I'an- 

 nee precedenle. 



Pour produire le tabac , les cultivateurs de ce pays funient 

 leurs terres avec une quanlile d'engrais considerable. Ainsi.il 

 n'est pas rarede les voir employer 10,000 a 11^)00 kil. tourteaux 

 et 50,000 Ivil. fumier, a I'hectare ; aussi peuvent-ils obtenir des 

 recolles sans fumer pendant plusieurs aunees. 11 est evident, 

 consequemment, que le tabac n'absorbe qu'une partie de ces 

 engrais, et Ton se deraande s'il n'y auraii pas avantage a les em- 

 ployer successivement plutot que de los exposer pendant le cours 

 des saisons aux influences des pluies qui en enlrainent une partie 

 dans les fosses , aux influences de la chaleur qui en volatilise 

 une autre partie dans I'atmosphere. 



Voici quel est I'assolementsuiviassezsouvent par nosplanteurs 

 de tabac : 



Tabac , avec 50,000 kil. fumier et 10,000 kil. tourteaux de 

 colza a I'hectare. 



Colza, belteraves ou pommes de terre, sans engrais. 



Ble , sans engrais (les bles de belteraves sont les plus estimes). 



Trrfle , sans engrais. 



Jill! , fume avec 12 a 1,500 kil. tourteaux a I'heclare. 



L'ti, idem. idem. 



Die ,,sans engrais. 



Avoine , idem. 



