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Une briquelerie etablie sur les lieux , rend les constructions 

 moins dispendieuses ; les briques cotitent 65 fr. le miile quand on 

 lesachete, 30 fr. quand on les fabrique; ellcs ontO,30 de lon- 

 gueur, 0,16 de largeur, 0,06 d'epaisseur ou 2,880 centimetres 

 cubes. Les briques qu'on fabrique dans les environs de Lille , et 

 qui coutent 8 fr. lorsqu'ou fournil la terre, n'ont guere que 

 0,21 de longueur, 0,10 de largeur, 0,05 d'epaisseur ou 1,030 cen- 

 timetres cubes. Pour payer le memo prix les briques d'Algerie , il 

 faudrait les payer 22 fr. au lieu de M) ; I'augmentation nest que 

 de 8 fr par mille briques algeriennes , ou 2 fr. 91 pour I'equi- 

 valent de mille briques du Nord. Ce n'est pas considerable. 



La ferme de Soukali a 500 hectares de bonne terre , dont une 

 partie marecageuse a ete saignee ; 400 hectares sont en culture, et 

 out produit des cereales , bear.coup de tabac , etc. Une belle p(§ 

 piniere a ete formee ; elle renferme beaucoup d'arbros tels que 

 milriers , platanes , poiriers , aubepines , orangers , caroubiers , 

 peupliersblancs. Les plantations demuriers onlreussi. et ontservi 

 a laproduction de la sole en 184^; de vieux muriers, de vieux oli- 

 viers et de beaux peupliers blancs existent encore sur le sol : 

 2 hectares ont ete plantes en vignes de Provence. 



La ferme possede 70 a 80 boeufs , 12 vaches , 10 juments em- 

 ployees a la production. Elle n'a pas de moutons. 



La charrue est celle de Dombasle ; elle est attelee de quatre 

 boeufs , nourris a la paille et au paturage. 



Le rouleau destine a ecraser la terre est garni de pointer 

 de fer . 



Pour faire sortir le grain des epis , on emploie un rouleau de 

 pierre a tres grosse tadle, traine par trois chevaux. 



La culture, d'abord faite directement par M. Borelly , est re- 

 mise maintenant a des metayers , europeens ou arabes , a moitie 

 fruit. Les Arabes vivent en parfaite harmonic avec les Europeens ; 

 ils ont construit pres de la ferme un gourbis d'un aspect misera- 

 ble; la charpente des huttes est formee par des perches , les parois 

 par des tiges d'arundo enduites de terre , le toit avec les tiges du 



