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Le quartier habite par les Musulmans , dout le nombre est de 

 2,500 , a conserve son caractere primitif ; les rues en sont etroites 

 et torlueuses , les maisons sont des sortes de huttes en pise , de 

 deux a trois metres de c6te , formant des boutiques d'orfevres , 

 de cordonniers , de barbiers , de forgerons , des boucheries ou la 

 vlande se vend au morceau , des cafes raaures, des magasins dans 

 iesquels on rencontre conl'ondus navets, piments, oignons, glands, 

 ligues , savon . oranges, tabac. etoffes, charbon, orge, oeufs, 

 beurre , olives , sel gros et fin . semoule , couscousou , feves , 

 raisins sees , grenades , ocre rouge et jaune , sumac , cordes , 

 balais, noix, couf(ins(paniers), etc., etc. La mosquee a ses arcades 

 raauresques , ses nattes , ses galeries en bois oil Ton monte par 

 une echelle , sa chaire , la niche en faience oli s'assied le Marabout; 

 tout cela a un aspect pauvre et grossier. 



On trouve hors la ville d'assez grands etablissements qui 

 preparent le raaroquin rouge ; les peaux de niouton sont traitees 

 d'abord par la chaux , puis placees dans des vases de bois ou de 

 terre , avec I'ecorce de chene prealablement pilee dans un mortier 

 de bois. Ces peaux sont enfin leintes en couleurs diverses. 



Les environs de Blidah , abondamraent arroses , sont un verita- 

 ble jardin. lis sont celebres par les admirables Grangers, grands 

 comme de beaux poiriers, qui y croissent en bosquets touffus , en 

 vergers regulierement plantes, dontl'etendue n'est pas moindrede 

 90 hectares. Outre ces arbres que nous trouvons converts de fruits, 

 nous en voyons beaucoup d'autres, tels que grenadiers, bananiers, 

 figuiers, vignes , cilronniers, bergamotiers , muriers, amandiers, 

 abricotiers enormes, oliviers, caroubiers , pins pignons, quelques 

 dattiers , jujubiers, noyers , cypres; quelques arbustes d'orne- 

 menl , comme le volkameria ; des pois et des feves en fleurs , des 

 fraisiers en fruits , etc. La raoitie des jardins est encore possedee 

 par les Arabes , qui n'ont point change leurs habitudes , mais qui 

 pourtant ont des maisons plus propres , dans lesquelles on re- 

 marque des lits, etc. Un joli bois d'oliviers est pres de I'A 

 tlas. 



