2 NOTICE HISTORIQUE 



histoi'i(iues. L'extension de la canne à sucre n'a pas suivi les 

 mêmes routes que celle du sucre, et, sous ce rapport, il y a 

 encore beaucoup de lacunes dans mes recherches. 



Les premières notions que les Grecs ont eues sur le sucre 

 datent de l'expédition d'Alexandre dans l'Inde. Ces notions 

 sont bien vagues. Terna mcUis gênera (Pl. XI, 12, 14). 

 Prolinus aerii mellis cœlcstia dona exequar (Virg. Georg. IV, 1). 

 Mel roscidum aëreum (Galien). Ils connaissent aussi une 

 gomme douce qui transsude de quelques végétaux (Strado XI, 

 509). Dans les fragments deThcophraste (Fragm. XVIII, cdit. 

 Schneider) , il est question de trois espèces de miel : celui 

 des fleurs, celui de la rosée et celui qui découle d'un roseau. 

 Dans un autre fragment, il parle de concrétions dures dans 

 les nœuds du roseau. Chez les auteurs anciens, tels que 

 Dioscorides, Pline, Sénèque, Archigèncs, Varro, il y a sou- 

 vent confusion de noms pour deux substances difîérentcs. Ils 

 s'occupent surtout d'un médicament , venant de l'Inde et de 

 l'Arabie, appelé sakar, saccharon, mais extrait d'un espèce 

 de bambou, connu en Perse sous les noms de sacar-mambu 

 et labaschir. Arrianus (Pcripl. mar. Erythr., p. 9) fait venir 

 ce saccharon de Barygaza, avec les marchandises transportées 

 sur la mer Erithrée. Est-ce de ce saccharon dont parle Pline 

 dans le livre XII ? 



Saccharon et Arabia fert , scd laudat'ms Indiu. Est aiitem mel 

 in arundinibiis collcctiim , (jumDthnn modo candidum , dentihus frucfile , 

 ampUssimum nucis avellanœ macjnïludïnc , ad medicimr lanlhm usum. 



Compulser tous ces documents anciens serait un travail 

 long et difTicile, qui nous aiderait peu à trouver la patrie de 

 la canne à sucre, à rechercher la sphère do son extension 

 naturelle ou arliticielle. 



Dans cette recherche, il ne faut pas perdre de vue ce fait: 

 que le suc de la canne tout brut, ou à l'étal de miel, de li- 



