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Le nom inaUiis se retrouve à Sumatra et dans les îles de la 

 Nouvelle-Guinée. Le nom de la eanne est tubo dans l'île de 

 Tacali ; ielm dans les îles de Java, de Sunda et Madura; tahu 

 dans les îles de Sumenang, Bali et Lampung; tôbu dans 

 l'île de Bugis; tao, lo, dans les îles des Amis; too, sur les 

 îles Sandwisch; /o, à Otahiti et sur les îles de Pâques, der- 

 nier rameau où se présente partout l'abréviation to. 



Lors môme que la canne serait indigène dans les îles 

 australiennes, où elle est consommée partout comme aliment 

 et comme une boisson rafraîchissante, il n'en serait pas de 

 même du sucre. Ainsi, dans les Philippines, où la canne 

 atteint la hauteur d'un arbre, le nom du sucre açiicar est 

 espagnol. Il y était inconnu avant les Espagnols, et, aujour- 

 d'hui, le sucre y est préparé seulement par les Chinois. Chez 

 les Malais de la Sunda, qui ont reçu leur civilisation des 

 Arabes , le sucre y est appelé shakar. Dans l'ile de Madura et 

 autres, on dit gula-libu (sucre de canne), pour le distinguer 

 de l'extrait du sucre de palmier ou d'autres plantes. 



Dès la plus haute antiquité, le Bengale est célèbre par sa 

 production de la canne à sucre. En conséquence, il était 

 aussi appelé Gur, Gaiira (pays du sucre); les ruines deGur (la 

 ville du sucre) sont près de Radjamahal. Giira et gula sont 

 un même mot car l'r se change souvent en /. 



La légende citée et ces diverses étymologies nous portent 

 à regarder le Bengale comme la patrie première de la canne 

 à sucre. Ce n'est pas à dire qu'elle s'y rencontre à l'état 

 sauvage. Aucun botaniste n'a pu l'y constater. Comme pour 

 les céréales et certains animaux domestiques, cette patrie 

 est effacée. {Marlius flora Brasila Forster de plantis esculenlis, 

 Crawford Slnd. arcliip. ïioxhurfjh flora indica.) Roxburgh cite 

 dans le Bengale onze espèces de cannes à sucre, presque 

 toutes indigènes; mais quant au saccliarwn of[icinarum, il ne 

 l'a jamais vu à l'étal sauvage. Le botaniste Royle dit aussi : 



