b'histoire nattjrelle. 287 



des monocotyledons. Cette structure paroil incompaliWe avec 

 ce que Ton observe dans les graines des dicotyledons. Elle 

 est pro])re aux graniineesj mais on en trouve des vestiges dans 

 les families qui n'en sont pas eloignees. On trouvera peut-etre 

 de I'analogie entre cette disposition de parties, et celle que Ton 

 observe dans I'aulre sei'ie, dans les caryophyllees , les nictages, 

 les aniarantes, les arroches et iiombre d'autres families, ou 

 I'endjryon rejete de cote , environne le perisperme an lieu 

 d'en elre enveloppe ; niais cette analogie disparoit lorsque Ton 

 considere que, dans ces families dicotyledoues, I'embryon et le 

 perisperme en contact imniediat entre eux , sont tous deux 

 egalement renfermes dans la meme membrane oil ils out eu 



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II est bien remarquable que la graine de tous les vegetaux 

 monocotyledons soit pourvue de perisperme, sans aucune ex- 

 ception connue , taudis qu'un nombre tres-considerable de 

 dicotyledons en est absolument depourvu. II est remarquable 

 au.ssi , que ces vegetaux dont la graine est depourvue de pe- 

 risperme ne sont pas ceux dont la structure est la moinscom- 

 pliquee,ou le tissu plus foible. Seroit-il done vrai que toutes 

 les graines ont dans leur origine un perisperme , et que la 

 difference ne consi.steroit que dans I'epoque ou les cotyledons 

 absorberoient la substance de cet organenourricier.^ dans quel- 

 ques-unes, lorsqu'elles vegetent dans le fruit, comme graines; 

 dans d'autres , lorsqu'elles se developpent dans la germination 

 comme plantes ? Quelques pbenomenes pourroient etre cites 

 a I'appui de ce soupcon ; mais il vaut mieux attendre les lu- 

 mieres que des observations directes pourront nous apporter. 

 Le premier devoir du naturaliste est de prendre toujours garde 

 que son imagiualion ne vienne se placer entre lui et la nature. 



