UHISTOIRE NATURELLE. 2ga 



M. Hapel-la-Chenaye , en eludiant coinparalivement la 

 structure des trachees dans difi'erentes plantes, a decouvert 

 que la tige du bananier en conlenoit un nombre prodigieux : 

 il a conru le projet d'employer celte substance a des usages 

 econoniiques, et il en a recueilli assez pour en adresser line 

 caisse au Museum et une a M. de Fourcroy. Ces caisses ne sont 

 point arrivees ; mais les professeurs du Museum ayant repete 

 I'experience sur un tronc de bananier cullive dans les serres 

 de cet etablissement, ils ont trouve que ce que dit M. de la 

 Chenaye du nmnbre des trachees et de la faciiite de les cx- 

 Iraire est parfaitemcut exact. 



Pour rendre compte des faits exposes par M. Hapel-la- 

 Chenaye , uous allons le laisser parler lui-meme, en trans- 

 crivant les articles les plus iniportans de son Memoire. 



« Le bananier, dit-il , deja si precieux par I'aliment qu'il 

 fournit aux Al'ricains et aux habitans de nos colonies, par I'eau- 

 de-vie suave et manilestement elheree que j'ai retiree de ses 

 fruits (i) , par la farine propre a la panification qu'on pent 

 preparer avec ces memes fruits cueiUis avant leur maturite 

 et ensuite seches et rapes , ol'lie encore une nouvolle espece 

 de coton dont la legerete ne le cede point a celle de I'edredon 

 et qui pent etre employe aux memes usages. 



» Chaque tronc de bananier donne jusqu'a cinq ou six 

 grammes ( un gros et demi ) ce trachees , dont les li!s sont 

 plus longs , plus elastiques et plus disposes a se lier entre eux 

 que ceux des diverses especes de coton. 



(i) Lapelile quanlUc tV^llier que contient eel alcool paioil produile par Tac- 

 tion (pi'excrce sur le liqulde I'aciite aceleux tlaveloppe par la fpi mentation acelciisc 

 qui s'tilablil en meme temps que la yineuse dans le moiit tie ce Iruit. ( Note de 

 I'auleur du Memoiie. ) 



