DHISTOlRE NATURELLE. I'JI 



6.° Chauffee dans un creuset de plaline , eUe se durcit d'abord , 

 se ramollit ensulte , et (iuit par se fondro en grande partie*, 

 il se degage des vapeurs jaunes qui ont Todeur iicve ties 

 gvaisses aniniales. 



7.0 Le charbon de la lalte, lave a I'eau cbaude, communique 

 a celle-ci une acidite trcs-majquee : ce liquide precipite par 

 les alcalis. Lorsqu'on I'evapore a siccile et qu'on traile le 

 residu par I'eau, on en separe une matiere blanche composee 

 de phosphates de chaux et de magnesie; quand on y ajoute 

 de I'ammoniaque , on obtient du phosphate ammoniaco- 

 niagnesien et du phosphate d'animoniaque. 



L'eau enleve done au charbon de laite de Vacide phospho- 

 rique lihre , et un peu de pliosphate de chaux et de magndsie. 



L'acidephosphorique libreque Ton obtient par la calcination 

 du charbon , n'etoit certaineinent pas tout forme dans la laite ; 

 car celle-ci n'est pas acide : d'un autre cote, elle ne contient 

 pas sensiblement d'alcali volatil. Or comme il n'y a que le 

 phosphate d'animoniaque qui puisse donner de I'acide phos- 

 phorique par la chaleur, on en doit conclure que celid-ci 

 sest forme pendant la combustion du charbon de la laite. 

 Ce fait aussi nouveau que remarquable a conduit aux expe- 

 riences decrites dans les deux paragraphes suivaus. 



$.11. 



Combustion et calcination de la laite a feu ouvert. 



1° Cent soixante-dix-huit grammes de laite fraiche , chauffee 

 et brultie a feu ouvert, ont donne sept grammes huit dixiernes 

 de charbon. Ce dernier, calcine forlement dans un creuset 



