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ANNXT.ES DU MUSEUM 



EX. XIII. — Taille en arc. 



Des hraiicliPS d arbres fniiliors , rl des gourm.iiuls Irop jeunes pour donner 

 des fruils, jiont courlies en arc ou en (piarl-de-cercle ccneeulrique on eicen- 

 tri<|ur. AprJ'S iin an de coinlnne poir les fruils a noraux , et deux ou Irois 

 annees pour les fruils a pepins , ils proJulsent le plus urdinairemenl des fruils, 

 Le fail est certain. 



Celle pratique a pour but , dil-on, de suppiimer la taille , qu'on ai)pelle une 

 operation meuririere , quoiqu'clle laisse vivre ceprudanl des arljrcs plus de cent 

 ans.ct ([u'elii- approvi^iunnc Paris des ])lus beaux el des ineilleurs fruils. Mais si elle 

 dispense de la taille annuelle, elle necessilera ranipulation des brandies arquccs 

 lorsqu'clles seront dpuisees , elle esigera des cbourgennnages el des effeuillages 

 scveres pour faire jouir dc I'uir el des radons du soleii des fruits qui, sans 

 celte prcoaulion , se Irouvant caches sous des voules epaisscs de branches cliargees 

 de (euillagc el croisees dans tons les seas, ne prcndroient, dans DOtre climat sep- 

 tentrional, ni grosBeur, iii couleur; et enlin elle obligcra d'arracher des arbi-cs 

 rjuiises par des productions surabondaules et inlcrappstives. 



Celle laille , praliquee tlepuis long iem|)s dans divers pays el 2> differrnles 

 cpoques.ne s'esl poiul repandue ei a eie abandonnee; tandis que cclle prrfec" 

 liunn('e par les industrieux habilans de M >ntrcuil se propage dans toulc I'Eu- 

 rope seplenlrionale. Si elle nVst pas parfaile, elle est au nioius cellc qui pro- 

 duil les resullals les plus avanlageux, el c'eii est assei pour lui meriter U 

 preference. 



SECTION II. 



Tallies perfcctionnccs. 



Sous celle dt;nomi nation , nous entendons ceW^s qiii ayant 

 ele iinagiiiees par dhabiles praticlens tcis une la Quinttnie, 

 les LeriOrniaiid, ses succcsseurs daus la coiukiilc du vaslo 

 polagi;r de \ eisaillcs , out ete perleclionnees cnsnile par Ics 

 Girardin, les Pepin , premiers inslilulenrs iles habitans dc 

 Monlreuil, Icurs conciloyens, et ont ele decrites par les Dn- 

 haiuel, les liogev-Scbabol , les Rozieis , les Biuret , ele. j qui 



