d'histoire katuuelt, e. aS3 



SERIE III. 



Taille en ^ventail, 



Le nom cle taille en eventail est donne a celle qui a pour 

 objet de diriger sur una nieme ligne , iaquelle est le plus ordi- 

 nairenient droite et rarement courbe, les branches d'ua arbre 

 dont la tige se trouve placee presque loujours an milieu, et de 

 disposer ses branches avec leurs rameaux, de maniercagarnir 

 sans lacune la surface abandounee aux arbres, depuisle coni- 

 mencenient de leurs branches, jusqu'a i , 2 et 3 metres de 

 baut , suivant la nature des especes et les vues du culti- 

 vateur. 



11 y a beaucoup de varietes de taille en eventail, et nous ea 

 avonsiudique precedeuiment sept des plus remarquables dans 

 la section des tailles beteroclites. Celle dont on traite dans cc 

 moment est fort diflerente dans ses principes , dans son exe- 

 cution, et surtout dans ses resultats. On la nomme, pour la dis- 

 tinguer des autres, taille en eventail en V ouvert. C'est de 

 toutes les tailles la plus en usage a Montreuil , surtout pour 

 le genre du pecber, et la plus ])erfectionnee. 



Satheorie consiste, i."asupprimer le canal direct de la seve, 

 ou la tige principale, a quelques centimetres au-dessus de la 

 greffe;2."a le reinplacer quelquefois par quatrc ])ranches- 

 meres , el le plus souvent par deux ; 3." lorsque Yon conserve 

 qualre branches, a diriger les deux premieres du has pres([ue 

 borizontalement , ou an plus a i'angle de 10 degres, et les 

 deux autres suivant un angle d'environ [\3 degres ; el lorsque I'ou 

 n'en reserve que deux , a les inclinor a Tangle de 4o a [\5 degres 

 ])lus ou moins , suivant les especes ; !\.'' el enliu a laire ensorte 



