d'histoire NATURELLE. ' ll3 



Des fails exposes dans ce Memoire, on pent en tirer les 

 consequences suivanles : 



I." II existe une dilTerence tres-remarquable entre I'acide 

 muqueux retire des gomnies et celui que Ton obtient du Sucre 

 de lait par Taction de I'acide nitrique. 



2° Cette difference consiste en ce que le premier est cons- 

 tamment altere par le melange d'une quantite d'oxalate de 

 chaux (i), prQportionnelle a celle de cette terre que les gom- 

 mes contiennent nalurellement, et en outre par une quantite 

 de matiere insoluble dans I'eau qui fournit de la chaux par la 

 calcination, et qui y est dans la proportion des six centiemes 

 de I'acide muqueux purifie, tandis que I'acide muqueux da 

 Sucre de lait ne renferme ni oxalate de chaux, ni autre subs- 

 tance heterogeue, et que consequemment il est parfaitement 

 pur. 



3.° On pent amener I'acide muqueux de la gomme au meme 

 etal de purete, par un procede tres-simple, qui consile, i." a 

 hii enlever, par des digestions successives dans I'acide nitrique 

 tres-affoibli , I'oxalate de chaux qu'il conlient; 2." a le faire 

 bouillir dans I'eau qui le dissout, sans toucher a la substance 

 indiquee qui se precipite sous la forme de flocons. 



4.° Ainsi prive des substances etrangeres a sa nature, I'acide 

 muqueux de la gomme est entierement semblable a celui du 

 Sucre de lait, jouit de toutes les proprietes qui caracterisent 



(1) Sch^ele avoit d'iibord soupgonne que I'acide muqueux n'^toit que de I'oxalale 

 de chaux ; mais il s'est assure que sdb soup^on n'^loit pas fonde. 



M. Hermstadt a pense que cet acide est une combinaison d'oxalate de chaux et 

 d'une matiere grasse; mais I'expcrience nc confirine poiat celte opinion. 



