d'hISTOIIIE NATtrr.ELLE. 1 85 



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petees a 1'alcoolbouillant, on l'a raise infuserdans l'eau ticde, 

 operation qui a ete repetee jusqu'a ce que l'eau ne se soit 

 plus coloree. 



La premiere liqueur qu'on en tire par ce moyen a une 

 couleur brune assez intense, sa saveur est douce et comrae 

 mucilagineuse; elle ecume par l'agitation, et se moisit promp- 

 tement quand on la laisse a l'air. 



Evaporee an bain marie, elle a donne un residu sec, d'un 

 brun-noiratre , d'une saveur douce et mucilagineuse, ayant 

 quelque analogie avec celle da pain Iegerement grille. 



Elle se redissout aisement dans l'eau d'ou elle est preci- 

 pitee par l'alcool et 1' acetate de plomb. Elle n'est point pre- 

 ci])itee par linfusion de noix de galles ni par la colle animale, 



Soumise a la distillation , cette substance a fourni une 

 liqueur jaunatre qui rougissoit la teinture de tournesol, avoit 

 une odeur bitumineuse, et repandoit des vapeurs vises 

 d'ammoniaque par l'addition de la potasse caustique. 



Elle a laisse dans la cornue la moitie de son poids de char- 

 bon, et ce charbon a donne aussi pres cle la moitie de son 

 poids de cendres qui etoient formees de sels de potasse^ de 

 fer, de carbonate et de phosphate de chaux. 



II est evident par la nature des produits que cotie sub- 

 stance a fournis qu'elle n'est point de la classe des gommes . 

 mais un compose animalise, puisqu'elle a domie une c{uantite 

 notable d'ammoniaque. 



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