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mis. 11 y a des cheminées dans toutes ces mai- 

 sons. On e'tend des tapis sur le plancher pour 

 en cacher les inégalités. Des enfoncemens pra- 

 tiqués dans les murs servent tantôt de canapés, 

 tantôt d'armoires où l'on place la vaisselle. On 

 ne trouve nulle part de chaise ni de lahle ; on 

 s'asseoit et l'on mangfe par terre. 



Les Lesguis ne connoissent pas l'usage des 

 vitres ; ils ferment leurs fenêtres avec des volets; 

 ce qui oblige, lorsqu'il pleut, d'avoir du feu , 

 même en plein jour, pour voir clair. 



Leurs mets sont simples, mais abondans; on 

 ne se sert ni de fourchettes ni de cuillères pour 

 les porter à la bouche ; on mange avec les doiiits. 

 Le dîner se compose ordinairement d'un pilau , 

 d'un rôti de mouton fumé, d'une soupe, d'une 

 omelette, enfin de légumes assaisonnés de vi- 

 naigre. On commence parles fruits. 



La femme seule s'occupe du ménage. Ainsi 

 que tous les voyageurs l'ont remarqué chez les 

 peuples barbares, l'épouse n'est que la première 

 servante du maître de la maison. Chez les Les- 

 guis, c'est elle qui prépare les repas; elle veille 

 aussi à l'écurie, nettoie les armes, apporte de 

 l'eau aux voyageurs, et leur lave les pieds. 

 Heureux les étrangers qvii ont reçu cette mar- 

 que d'hospitalité ! dès ce moment . ils sont sous 



