EUROPÉENNES. 1^9 



C'est une vérité' incontestable, que le bonheur 

 dc'rive , en grande partie, du contraste des situa- 

 tions. En nous reposant sous ce toit protecteur, 

 nous goûtâmes , après notre fatigant voyage , 

 cette volupté que fait naître dans l'Est le passage 

 des montagnes stériles et des déserts brûlans dans 

 de riantes plaines et des vallées fleuries. Tout le 

 luxe, toutes les jouissances de l'Angleterre ne 

 peuvent causer les vifs transports qui nous ani- 

 mèrent pendant ce voyage dans l'Orient. 



Les reclus, au nombre de vingt, sont de 

 l'Eglise grecque , et presque tous âgés. Ce cou- 

 vent fut fondé par Justinien, et existe depuis 

 quatorze cents ans ; il est vaste et bien éclairé ; 

 les montagnes qui l'environnent semblent être 

 suspendues sur son toit. On nous servit un repas 

 frugal et de l'eau-de-vie faite avec des dattes. 

 Nous visitâmes ensuite le corridor situé dans la 

 partie la plus large du couvent. 



Le lendemain, nous entendîmes les moines 

 qui chantoient en chœur les prières du matin. 

 A neuf heures, ils nous invitèrent à déjeûner 

 avec eux dans le réfectoire. Ce repas est le seul 

 qu'ils prennent pendant le jour; mais, vers le 

 soir, ceux qui éprouvent un trop grand besoin 

 d alimens peuvent faire une légère collation. 

 Le déjeûner consiste en un petit pain blanc, un 



