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en Sicile quelques livres des plus belles espèces 

 Je froment cultivées dans ce pays si renommé 

 pour ce genre de production. 



J'ai pris également ici des renseignemens 

 détaillés sur une espèce particulière de four- 

 rage qui n'est pas employée chez nous , et qui , 

 je crois , a été plutôt célébrée qu'exactement 

 décrite dans nos ouvrages d'agriculture : elle 

 fait une des principales richesses de la Sicile. 

 On la nomme la sulla : c'est une plante qui a la 

 propriété précieuse de fournir une prairie per- 

 manente si l'on veut, et de pouvoir aussi alterner 

 sur le même terrain avec le blé, sans qu'il soit 

 nécessaire de la semer de nouveau , parce qu'elle 

 se reproduit par bulbes qui végètent au dehors, 

 seulement lorsque le sol est libre, mais qui se 

 conservent dans la terre quand il est occupé. 

 Je suis porté à croire que celte précieuse 

 plante pourra réussir dans certaines parties de 

 notre belle France ^ car je l'ai vue cioitre en- 

 core sur les flancs de l'Etna , qui sont long- 

 temps couverts de neige à cause de leur hauteur; 

 et je l'ai également retrouvée sauvage sur les 

 montagnes de L'intérieur de la Sicile, à des éle- 

 vations qui doivent être très - froides l'hiver. 

 D'ailleurs, nous avons déjà l'expérience que 

 des plantes primitivement méridionales se 



