EUROPÉENNES. 525 



très-facilement placés en équilibré sur le dos 

 des chameaux. 



On s'empresse ensuite de me montrer les 

 chevaux de la tribu , et je finis ma visite , comme 

 je l'ai commencée, par la pipe et le café. 



Les Arabes sont fort peu délicats. Je les régalai 

 iin jour d'un grand platde lait, de beurre, d'huile 

 et de pain, tout cela mêlé ensemble. Ilséloient 

 douze autour du plat; et, après avoir bien im- 

 bibé le pain du liquide , ils l'avaloient , n'ayant 

 pour cuillère , fourchette ou couteau , que leurs 

 doigts. Ils trouvèrent mon ragoût excellent ; ils 

 se plaignirent seulement que je n'y avois pas 

 fait mettre assez d'huile. 



Dans ce moment , la plaine immense qui en- 

 vironne ce village de Sfii'i , situé sur la lisière 

 du désert, est couverte de ces hordes et de ces 

 troupeaux. Je voudrais que lu pusses contem- 

 pler celte campagne quelquefois si déserte, si 

 aride, et habitée seulement par les perdrix et 

 les lièvres, devenue maintenant un des sites les 

 plus pittoresques et les plus singulièrement ani- 

 més du monde ; ces troupeaux immenses de cha- 

 meaux couvrant la plaine; celle quantité de 

 cavaliers se transportant à toutes les heures du 

 jour du village aux tentes, et de leurs campe- 

 mens à d'autres campemens. Tu sens, d'après 



21. 



