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revenus médiocres. Les haricots secs de la der- 

 nière qualité , dont le prix ordinaire est de 

 2 3 à 25 fr. l'hectolitre et demi, se sont vendus 

 à la dernière halle de 4o à 45 fr. ; ceux de qua- 

 lité supérieure ont été portés jusqu'à 8o fr. 

 Cette disette a fait trouver des acheteurs à des 

 haricots de douze ans. Les autres légumes secs 

 ont augmenté dans une égale proportion. Les 

 légumes verts sont hors de prix. Quant aux 

 pommes de terre , l'augmentation qu'elles ont 

 suhie est énorme. La mesure , qui valoit de j5 c. 

 à 1 fr. , se vend 3 fr. 5o cent. , et jusqu'à 4 fr. 

 La récolte de blé a été abondante et de bonne 

 qualité : cependant le prix de la farine s'est 

 élevé de 12 a i5 fr. par sac. Cette augmentation 

 est causée par le dessèchement des cours d'eau 

 qui alimentoient les moulins. Les personnes qui 

 ont eu le bon esprit d'établir en France des mou- 

 lins à vapeur, rendent de grands services , en 

 faisant des bénéfices considérables. 



L'excessive chaleur, agissant sur les productions 

 de diverses manières , a fait aussi augmenter le 

 prix d'une foule d'autres denrées , telles que le 

 beurre, le suif, le savon, les œufs, etc.» 



On voit, par ce qui précède, que l'abondance 

 ou la pénurie des biens de la terre dépend de 

 la régularité ou de l'irrégularité dans la marche 



