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25fl6 SlnHufeln berfclben mit ^rbe i(T eine 

 uiin&t^i^e 2Ir6cit, bie &ier ju gar nid^tö öb5rocft 

 utib unter genjijyc« Uniflanbcnfc^ablidjttjerben jann. 

 2ßenn Jlcölrabi, 25laufo^I uiib SBeißfraut, fo ivie 

 ftc^ö get)brr, big anö ^crjblatt eiiigepflflnjt ruorben 

 ftnb, fo bebarf eg in ber gotgc nid;t5 »veiter, alS 

 3(uSjäten bcä Uiifi-autg nnb üliifloferung ber (Jibe. 

 6eiv&l)nlid) gcfc^ieht ba^ lejteie t\adi) einem Ke^eit, 

 weil e» fid) biinu bev-iuemlid)er arbeitet; bie* Ijat 

 ober iH'rmcbrte 2Iii5biin|lutig ber geudjtigfeit unb 

 bal)er gefd;iv)inbere 2hißtrofnung bcg SrbreidjS jur 

 gotge, >veld}cö im iccmmer, bei nad;foIgenber ans 

 i)altenber Sürrung, ben s)>flan5en jum 9Jad?tt)cit 

 gereii:^t. Sie ^auptabftd)t beS 58e{)afen6 \\i, 

 baß ber 95obcn aufgelofert unb babnrd) jnr 2(ufa 

 nafjine ber atmoL^piiärifdjen Ginivirfnngen, unb bts 

 fonberß bie gendjtigfeit, gefd}ifter gemadjt werben 

 foll; unb in biefcr Slbftdjt mujj eö furj »or einem 

 Kegen gefd;cl)en. 2Iiid) »«iib nid;t nur ba§ trofen 

 bearbeitete grbreic^ oicl loferer, fonbern bie bei 

 bem 3vUen im SanJe etira jurufgcblicbenen 2Öurs 

 jcin ber percuniieiibeu Uufidurer uct&orren aud) 

 leidjter, alS nienn ia^ (Jrfcreid) feud;te umgearbeitet 

 roirb, ipobei jene SBurjetn mebröerpflanjt, atgauls 

 gerottet »erben. — -OTit bem 58e[)afen mup jus 

 gleidj baS 3aten cerbunben fei;n, b. Ij., alle babei 

 flufgeloferten Unfränter unb ffiurjcin rau|Tcn abges 

 lefen ober auSgcjogen unb i>om Sanbe entfernt tver; 

 fcen. Saute ooer univiffenbe 2lrbeiter ^afeii baS 

 Unfraut unter, unb glauben allel getban ju l)rtbcn, 

 wenn man cö nur nidjt meljr auf ber Dberflad>e 

 ft'etjt; ober bie golgen baoon äußern ftd) bei bem 

 «äd;(Icn biegen, rco man bag Unfraut, »veld)em 

 burd) haS 23c()afen Suft gemad)t luurbe, nod) 



nen. 2luf foi*e i2Itt bat man in btn 2Dal^3fge^bc^ 

 iet mitUfiita'iSutittltatci »Ifle (jaa&fTt 5Btir«ea ^eitf = 

 nnb 2ßa[b9ruBbr^ tn fradjrtragfabc 2ieftr »ermaabdt. 

 Der englänber ^eabrit ijat fi* flfgfa b«B yiaica 

 blefft älrbeit jum ®errttbebau erflart, ater unflttltiä 

 babel auf fcboii urbare^ 2anb SKufn*t (jrrcmaifn, la 

 «»elitfm S^l l* ffii-ft gjfdnuDfl bir. Ii3c mt* abrt 

 (tn Sieben nocb rrft urbar ju macferii tdealt, in gtct 

 ti feine etnträi)lictere 9?ett)cbr, ali tbea btrfe unb 

 felbj^ jum ®ftrclbfbau. Cft babe tcb gifl* in bie etile 

 etbbranbafdjf 2ßeljen, :?ic!jgfii, Oerflr, ißu(^tpelicn ebcr 



weit eo(I!ottimener e«por warfen fte^t, ali 

 Borger. 



2öenn fid) ba3 ÜDeißfraut wenig in fejic 

 ^dupter fd)Iießt (wenn eß nur fogenannte gufc^jen 

 werben), fo liegt ber Grunb baten entwebet in ber 

 2lrt, ober in ber Se^janblung bei ffrjietjung bc6* 

 felbe». — Unter ben »erfdjiebenen (Spielarten beg 

 SBeißfrautS bringt baS fru(K fleine gpijfraut nnö 

 baö große ©cigfraut mit platten, breiten ipdups 

 teru am 2S.'uigjlen guf^en; ia bingegen ber 

 fogenannte Sraunfdjracigcr i^appnö, mit mefjr 

 langen ali platten Äbpfen, fict) feiten fe|le fd)Iieß-f. 

 (2trun!fraut i\t ein 55a|larb »on Äoblrabi unb 

 SBeißfraut, unb taugt feiner flarfen ©trunfe unb 

 SBlattcrrippen ivegen, ni4>t einmal jum Äompjlfraut. 

 Da biefe brei ©pielarten als junge ^^flanjcn ftd) 

 burdJ nid;tg unterfd;ciben, fo fann man beim €in« 

 fauf berfelben leid)t bie eine für bie anbcre befcm» 

 men, unb man gebt ba^er om Sid)cr(Ien, wenn 

 man \id) ©amen unb spflanjen felb|l jicbt. — 3e 

 fetter unb loFerer baei grbreic^ i|T, beflo fcjter 

 fd)Iiept iid) baß SlBeißfraut ; nur barf man bas Qlbs 

 blatten beßfelben nicfet eber eornebmeu, als im 

 ^cvb|le, wenn jtc^ bie ^bpfe bereity gebilbet Ijaim, 

 3n magerem, fd;(cdjt jubereitetera «oben, fo wie 

 bei unjeitigcm 2lbblatten ber s))fianjcn, unb wenn 

 biefe JU fpdt üerpflanjt werben, evl)ä(t man fet;r 

 feiten ein öoUfommeneS J^rantbaupt. 



Unter allen ^oblarten ifl feine mcbt al§ ber 

 ^cblrabi, burd; unridjtige Sebanblung bei ber 

 ©amencrjiebung, üerfd;led;tert werben; bie Urs 

 fadK baeou liegt aber aud? oft in mangelbafrer ^rs 

 jiebung ber «Pflanjen. — Guter Äcblrabi beißt 

 berjenige, belJen Äugeln entweder tJcUfommenruuD, 

 ober etwas platt (mcbr breit alu bod>), mit einer 

 bunneu ©d)atc üerfeben iTnb, unb ein fcfteß jarteö 



hiU Uta ffbcn, immer ben gff'tjnftfren Grfolg n)«l)ta 

 genommen , unb fd; Ijabe ftlb|l mcbtfte CWorgra 

 einer rciibcn, fdjfer unftudjtbaten .fielbc babur* jn eU 

 Ott foldjen ^<iraft ftbööt, bap fcfccn Im etftfn Jabrebte 

 grücbte fi* lagerten unb flnc feltene ©tö§e unb (fr» 

 «Ifbtaffit bitten. fWliljlB fmb aUe ©tiinbc für biefe« 

 23etfabifn. 



Ttx (lärffle Gloroorf gegtn bat iatrlaijgeB if^ ber, 

 ba$ man (aar, et näxte bem 9>cbe ju frbr bie vrgcto 

 blltf*e TOaterie enfjcgen. aUfln au* blefet ®runb 

 ifl feldjt. Dtnn bie «fflanieu: unb (3tä/rta>urietbefe 



