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VII. Jahrgaiia;. N". 48» 50. November ISiQ. 



©eiDjctrc, roobur* fif ßf» ®i5te nnb ®ff(^öiaf gewinnen. — 5)ft Söluinen^üdd. — ^\mt\, %%U 

 tcr/ ißUffa uab 3irfrn aü^<f 5}cfle an biiagc^. 



■■.'Ajv?' n&n^-»A;fTi 



JS=:Jeri.■^•a?^11afl^■c: - 



vi'elnc .fsctgfbori», ^»rr Oraf Jcin Urushi, gtts 

 ftärr mcftrftfr ®ätct jtt Jasko-nrico. 



tctft flfU^rtsn. ntib 6fo»ioni?r(tcn ©efenfcftaftfn, 

 Somptclirt ja Samtttfl, 9)tä!Tb«nt \ti ?(J?»tropoII» 



f. J. (!ci;H. fisScIm^-r Sirt^ , ©rogfteajönt be« r. 

 Jpau^ifiitetotbea^ »ca &c(l. g^Jit^af I ic. ju 'Samberg. 



— iSiitf|ll«n äDbrefg ^empel/ f. prenf. Snflfifom= 

 mlffät in ^ftlnjtn bei ^Joibjauffn im f. pre«^. 



— Ä«rl Jj a 1 1 1 1 , Äaafmann in Sifpjfj. 



— 3obannf« «OTütlfr, Odflaebet jnm gtlbmen 

 £.imm in 2Bf|TetaIfiniifn. 



Einleitung jur Sßctfcjncruna o!)er jum 



%\v.^t\x t»cr .^ud)ctuien)dcl)fC/ iüot)Utcö 



fte a» ©ütc unt) ©efc^maf 



(jcwinnen. 



(TS ij! be!annt, bog, «enn beim 5!Bac()i?tf)um tcr 

 ^yflanjcn &er antritt tfö coiineii(ic{)t(5 nii5gc|'d)[ofs 

 feil irirb, ihre iSldtter, ©tengcl, (^prcjjcti uiib ans 

 bere Sbeüe o" bie Stelle i^rer natudidjcii gn'me« 

 ober nnbeni lebfjciften garbung eine blajje, incijl 

 gelblid) ober gninlid^iceijje g.ivbe unb in JRiifi'T^t 

 i!)reö gafcrs unb G5cfag|'i;|1emö eine jdrtcre Sons 

 fiftenj nnnedmen, bamit i(t gemciniglid; 3iig(eic^ 

 eine reefcntlidje SJeranberung in bcr ??{i|'d)ung iOrer 

 ©nfte »evbnnbcn; benn {)äuftg i(l eö ber J^aß, \ia^ 

 bie lüibetlicfe bittern fd;iirfen :c. Stcffc, ivcldje fic^ 

 in geroiifen 'Pflanjen im niUiUlii^en 3"(^'i"bJ/ wenn 

 |te im ©enuß beö gonnenlid^teß evjvadjfen, »orfin; 

 '^tn, entfernt ober geniilbert ober in fiipe <2t%cffe 

 umgeroanbelt rcevben, fobaib man bie ^'flanjen im 

 ©unfein pegetiren lapf, unb ba auf biefe SBeife 

 mancfje üpu Olatnr ungenießbare ober bnrd; ben ©es 

 f4)ma{' \\6) njenig enipfcl^Ienbe Öeredd^fc geniepbar 

 werben unb jum ilbeil einen Ijoben iSo()[gefd)maf 

 anncf)men, fo \\'\'i fotgenbe 5?erfeinerungö: ober 

 S?leic()arten (!etg mit ^Sortl)eil anjnirenben: 



Sroeff blefc« flropartlgfn 3ii(l(tut« bo* immer tem<rH 

 barer in ben ajcrbcr^ronö Ui CScficfct« = Greife?, 

 rccbei mau ober frcüid) mit unbefangener SHiirerlnner» 

 ung au umae fniberen Serldsfe, ben ©tantpanft 

 ber Ueberil4t inner ber billigen @rcnjen ber i]7i6glfd>: 

 reit nebmen, nnb ni(t)t in ^^i ^aubacreid) ber '2Dun: 

 b(t vercuten mu9! 



3mmet jablref*cr treffen ncugfctlge greaibe au< 

 «Den S.'anbfrn in Sriatnbnrf {ufammeit, um 6a bad 

 impo.fliite ©djaufpifl Ser Umisaubtu' >,• eir:ä riBer(= 

 fcbeo 3>orfc* jur ll'^Ttairie einer aüg.-ra.iu «uiipäi« 

 f(btB 5}?i!t£<r,UuIe für sie gffatnmjea Stidferbet ®irt« 

 orrei, au i^tt unb <£iklie ju (d^auen. 



€o f*roferfg «n* ber mit «Det 9Jrt ^Inbetnllfen 

 »etbnniere iRi'flab iv^r/ — *-i'^ «ici* I/t, f-cSen fiitlf 



Sic tiil^'r.i, ta,^ ipit unfere <2Bjtbaugen gu^gr^ 



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