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Eduardo M utn y Prez. 



El Azcar en Cuba. Lo que es y lo que debe ser. . . 

 Habana. C. Fernndez y O 1884. En 8? M, 71) ps. 



Manuel Calvo. 



Guia pira los maestros di azcar por el Excmo Sr. D. Manuel Calvo. 

 ("Diario de la Marina". Habana. Dbre, 1885). 



Juan Tatjer y Riqu. 



Fab icacin <l< azcar de <-<i>t tal como se practica en los aparatos ms 

 modernos en la Isla de Cuba por Juan Tatjer y Riqu, ingeniero. . . 

 Habana. Imp. Avisador Comercial. 1887. En 8" M, VI 218 (2) ps. 

 Circulo en Agosto. Creo que el autor es cataln. 



JSK COMALLONGA Y MENA. 



Manual del qumico y maestro 



de azcar cubano. Obra de prc- 

 tica utilidad para los Sres. ha- 

 cendados y maestros de azcar 

 con descripciones claras de los 

 procedimientos empleados y 

 anlisis y contabilidad indus- 

 trial con numerosas frmulas y 

 clculos ilustrada con profu- 

 sin de grabados por Jos Co- 

 mallonga y Mena, Ingeniero 

 agrnomo. . . 



Habana. Imprenta El Fgaro. 

 1897. (1898). En4 u M, 282 ps. 



Es un libro importante, en el que 



da conocer el autor observaciones 



propias. 

 Comallonga naci en (uantnamo en 1865. 



Maktn Planas. 



Tren sistema Planas. Para melar y hacer azcar mascabado, centrifu- 

 gado, pudindose cocinar y centrifugar las mieles, dando un azcar muy 

 rico de un buen refino. 

 Sagua la Grande. Imp. La Luz. 1887. En 8 M, 24 ps. y 1 lmina. 



Circul en Octubre y describe el Tren ideado por Martn llanas. 



Jos Comallonga y Mena. 



Memorndum. Teora dlos Triple Efectos. "Caloras", presiones, 

 densidades, cubicaciones &. Memorndum del hacendado, del maestro 

 azucarero y del perito qumico agrnomo ilustrada con gran nmero de 

 grabados recopiladas por J. . . C. . . M. . . Ingeniero agrnomo. . . 

 Santiago de Cuba. Imp. de J. E. Ravelo. 1903. En 8<? M. 55, (2) ps. 



