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Reactivo Perratjes. 



Fabricado especialmente para la elaboracin de azcares. 

 Matanzas. Imprenta El Ferrocarril. 1884. En s M, 22 ps. 

 Molinos, difusin, hornos de bagazo verde, &. 



M. M. (Manuel Montejo) (1835 1S88). 



Mol i non de caa de azcar con tornillos de trasmisin y mazas sin 

 guijo de hierro dulce, por M. M. ingeniero civil saliente de la Escuela 

 Central de Pars. 



Nueva York. Imp. Hallet y Breen. 1868. En 4 o , 21 ps. 



Fl Ingeniero Jos /'< rnndt i cU Castro analiz y coment favorablemente esta me- 

 moria en el "Diario de la Marina". 



Un nuevo procedimiento para la mayor extraccin del jugo de la ca- 

 a. ("Anales de la Academia". 1883). 



Adolfo Muoz del Monte, (t 1909) 



Informe sobre el sistema de la difusin y su aplicacin la caa de az- 

 car en la Isla de Cuba. ("Revista de Agrie" Agosto. 1888.) 



Ks un importante y extenso informe, en el que se dan a conocer los experimentos 

 llevados a cabo en el Ingenio Magnolia (Louisiana). Del Monte era cubano. 



Francisco Lemaur. 



Tradujo en Septiembre de 1804 la obra de Bryan Higgins sobre secar el bagazo api- 

 lado en los ingenios y fabricar rom y aguardiente. (Observations and Advices on the 

 manufacture of Sugar and Rum. St. jago de la Vega. (Jamaica. 17971803). 



Gastn Descamps. 



Los hornos de bagazo verde. Informe siendo ponente el Sr. D. Gastn 

 Descamps, ingeniero, fabricante de azcar. . . 

 Habana. Est. tip. de La Lucha. 1892. En 4 o M, 83 ps. 



Rplica al comunicado que el Sr. Gallego (D. Jos) hizo publicar, en el 

 Diario de la Marino, .obre mquinas de prensar azcar. 

 Habana. Imprenta de Barcina. 185C. En 8 o M, 16 ps. 

 J. Fogarty. 



Explicacin de la mquina para embasar azcar, privilegio de J. Fo- 

 garty. Habana, Habana, 15 de Octubre, de 1856. 



New York. Imp. de W. H. Arthur y C a . En 4 o , 4 ps. 



Fogarty era un maquinista americano. 



Escuela e Instituto azucarero. 

 Escuela Azucarera de la Habana, fundada el ao 1909 por los Sres. Dr. 

 Gastn Alonso Cuadrado. Dr. Jorge A. Simpson. Programa de los estu- 

 dios para el ao 1911. 



Habana. Imp. Cuba 66. (1911). En 8 o oblongo, 64 ps. 

 Memoria de la Escuela Azucarera. Habana. 1912. 

 Memoria de la Escuela Azucarera de la Habana desde su origen has- 

 ta la fecha por el Dr. Jos Agustn Simpson, Secretario. . . 

 Habana. Imp. La Moderna Poesa. 1913. En 4 o M, 340 ps. 



