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tan para echar las flores; en fin se les bina por la ltima vez como 

 tres semanas despus. Cada vez que el suelo estar desecado hasta 

 como tres pulgadas de profundidad, ser muy bueno y muy ven- 

 tajoso regarles por infiltracin, introduciendo el agua en las regue- 

 ras surcos que se encuentran entre las lneas y que provienen de 

 las operaciones del binar y aporcar las matas; en fin, la cosecha se 

 har arrancando la mano las matas por tiempo seco, y cuando la 

 mayor parte de las vainas se hallarn maduras ; se limpian las ma- 

 tas as arrancadas de las pocas hojas que adhieren todava y de las 

 partes demasiado verdes; se las rene en paquetitos manojos que 

 despus de atados se cuelgan de prtigas dispuestas propsito en 

 un rancho tinglado para que se sequen con facilidad; su esposicion 

 al sol durante algunas horas antes de sacarlas para sacar las semi- 

 llas. Se admite que para conseguir una cosecha abundante de ese 

 cultivo se consume bastante abono; en efecto 100 kilogramos de se- 

 millas y paja junta cosechados han gastado, segn los esperimentos 

 hechos con cuidado, 367 kilogramos de abono normal, lo que corres- 

 ponde como 16,000 kilogramos por cada hectrea; al parecer del 

 agrnomo Crud, ese cultivo, al contrario, estenua poco el suelo. Los 

 garbanzos no se han cultivado en las Antillas, hasta ahora, en 

 escala mayor. Su cultivo es semejante al de las carotas y frijoles 

 en los terrenos naturales de montaa rastrojo, si se quiere hacer 

 una siembra formal. En los terrenos de labor, despus de haberlos 

 abonado suficientemente y haberles dado dos rejas, al dar la ltima 

 una mujer un muchacho va detras del arado, sembrando en el ca- 

 nal de los surcos, dejando caer los granos, al paso que va caminan- 

 do, uno uno dos dos, sin cuidar de las distancias ; concluida la 

 siembra, se pasa la grada para que el suelo quede igual y Ja semilla 

 cubierta. Durante el incremento de la planta, se le dar uno dos 

 desyerbos aporcados, y cuando se empiecen marchitar las matas y 

 las vainas, ponerse amarillas, se arrancarn de raiz como las 

 carotas, se secarn y entrojarn del mismo modo para desgranar- 

 las. Las bestias comen bien la paja, pero es preciso drsela con eco- 

 noma y mezclada con la de arroz, porque es muy clida y puede 

 darles toroson, lo que sucede con el maiz crudo, cuando se les da con 

 esceso que tienen sed. 



Guaracaros. Labial vigaris. Pois souche. M. D. G. 1,070. 

 Se siembras como las carotas , pero la distancia de una vara 

 por la hilera y vara y media de calle, teniendo cuidado de clavar al 

 lado de cada planta una estaca que sobresalga, y dos varas mejor 

 una rama seca que tenga algunas horquitas; se aprovecharn los 

 claros con una calle de maiz y otra de frijoles alternadas. La siem- 

 bra se har precisamente en agosto y la vez los frijoles para cose- 

 charlos antes de las lluvias de noviembre, tan perjudiciales para ese 

 fruto. Se cosechan como el frijol, porque sus fiores y semillas vienen 

 alternativamente, y se secan, guardan y desgranan del mismo mo- 

 do. En todos estos granos, los mejores para las semillas son los que 

 se caen espontneamente en el patio donde se secan en el granero 

 en que se guardan, porque son los que se desprenden de las vainas 

 mas sazonadas, las cuales revientan por s solas. En cuanto al maz. 



