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pi de las yerbas, de los bejucos y de los arbustos, fin de que reci- 

 ba bastante aire, y seguir as hasta que estn suficiente crecidos los 

 cocoteros para no sufrir ningn perjuicio de las yerbas y arbustos 

 que pronto catarn ahogados y despus se quedar por debajo de 

 ellos un pasto muy regular que se utilizar con ventaja. Entonces 

 no habr mas cuidado que el de cosechar los frutos maduros, car- 

 garlos en los establecimientos y elaborar el aceite. 



Una palma de coco echa un racimo cada mes y tiene por consi- 

 guiente siempre frutos maduros y secos que cojer, frutos verdes y 

 flores', produce pues en termino medio al ao unos 80 100 cocos, 

 de los cuales un ciento da, estraido como conviene, lo menos 2 1[2 

 galones de aceite. Si el cocal tuviera por ejemplo 100 acres de ter- 

 reno contendra en el primer caso 5,800 palmas, y en el secundo so- 

 lamente 4,400 que, 50 cocos cada pi en trmino medio, darn al 

 ao 290,000 220,000 nueces, que suministrarn, 2 li2 galones el 

 100, como "7,250 5,500 galones de aceite que, calculados solamente 

 como 5 reales cada galn, libres de gastos, dan 5,435,50 pesos 

 4,468; pero si por otra parte, en lugar de producir 50 nueces, tr- 

 mino medio, cada palma pare hasta 80, como sucede las mas ve- 

 ces los' cocales, cuyo terreno es propsito y situado las orillas 

 del mar, con irrigaciones bastantes, entonces la utilidad ser mu- 

 cho ma^'or, y si los establecimientos estn planteados como conviene 

 para la mejor fabricacin posible ; adems habr que tenerse en 

 cuenta el azcar que se podr sacar del agua contenida en las nueces 

 al abrirlas del alcohol que provendr de su fermentacin : el ba- 

 gazo panac, que es el residuo que queda despus de la estraccion 

 del aceite que se evala como 1{4 de libra por cada nuez, sea 

 quizs algo menos, y que se utiliza para alimentar y hasta para ce- 

 bar cualquiera clase de animales, sea para abonar los terrenos, co- 

 mo ya lo tenemos sealado mas arriba, pj. 458, y se puede evaluar 

 como unos 50 pesos la tonelada quizs nuestro parecer algo 

 menos, pero que pagar casi el costo de la elaboracin del aceite 

 ([ue se vende muy bien en Inglaterra, en donde se le podr mandar 

 despus de preparado como conviene ; el valor de la parte fibrosa 

 sacada por medio de la fermentacin de la concha, despus de qui- 

 tado el casco, que tambin se puede aprovechar y que se podr 

 mandar Europa en forma de hilo de estopa, como se hace en 

 Ceylan, de donde se esporta para Inglaterra tal producto, bajo for- 

 ma de cuerdas, de hilo y de estopa, en escala mayor, y deja bastante 

 utilidad. 



Cuando se trata de plantear un cocal suele principiarse pordispo- 

 ner un semillero, lo que se har de la manera siguiente : se colocan 

 los cocos maduros y secos en el suelo por cuadrados dea 400 y se les 

 cubre con una capa de arena de lodo salado espesa como de 1 2 

 pulgadas, con el cuidado de regarlos diariamente hasta que revien- 

 ten, lo que suceder los tres meses en un suelo propio y las ori- 

 llas del mar, pero en el interior y mayor altura tardar 4 6 me- 

 ses su germinacin. Al aparecer la yema por afuera, sern buenos 

 para sembrar cuando se quiera, pero quizs mejor ser esperar que 

 tengan media vara fuera de tierra y tres cuatro hojas. Se deben 



